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干净饮食|调味只能锦上添花 不可喧宾夺主

夏天是蔬果丰茂的季节,聚集了我最爱的蔬菜们。每次回村,都会去地里观察蔬菜的生长,然后摘一篮子回来。我时常觉得,地里长出来的这些植物,历经风吹日晒,把自己打造得漂亮、营养、拥有独具特色的美味,来丰富我们的餐桌,滋养我们的身体,我们要做的是信任尊重它们,在保留它们原生美味和营养的基础上,锦上添花即可。

📝今日份健康午餐分享:
🔸地三鲜(清爽低卡少油版)
传统的地三鲜做法,要先用油过一遍,还要裹厚重料汁,美味是美味,但就是太过油腻了。其实简简单单地用油、盐、蒜就能做得很好吃。

🔸榨菜小葱拌豆腐
在经典的小葱拌豆腐上,加了咸香爽脆的榨菜(可替代部分盐),既增添了美味,又丰富了口感,清爽不开火,老少皆宜,尤其特别适合夏天吃!

🔸蒸玉米棒
这个季节的新鲜玉米简直就是人间至味!甜、糯、香!