水煮肉一直到是我最喜欢的菜，没有之一，每次回家都会让老妈给我做，之前我一直以为很复杂，但是后来我才发现是这么的简单，而且这个方子很万能，水煮一切都可以搞定
🔅准备材料
猪里脊肉250克，豆芽和小油菜适量，花椒麻椒，干辣椒
🔅做法步骤
1️⃣把青菜用热水焯一下铺底，里脊肉切片，加入一勺淀粉，半勺五香粉，一勺料酒，抓匀腌制十分钟
2️⃣锅里热油，加入葱姜蒜，花椒，麻椒爆香，然后加入两大勺豆瓣酱，小火炒出红油，加入一勺白糖提鲜，然后加入两碗水，加入两勺生抽，调味
3️⃣等水煮开以后，下入腌好的猪肉片，等猪肉片滚熟以后捞出，均匀的铺上蒜末和干辣椒段，再加一勺辣椒面和一勺麻椒面，最后就是灵魂时刻，烧一点热油泼在蒜末上
💕伴随着滋滋啦啦的声音，我们的水煮肉片就做好啦！请准备好两大碗白米饭！