最近有两个人被网友骂得很惨，一个是周晓燕，一个是岳云鹏。他们之所以会被骂，就是因为在一档厨艺类节目中，觉得全红婵的哥哥全进华，所做的白切鸡不够嫩，所以就把他给淘汰了。而随后全进华在面对镜头时表示，他不是我们广东人，而在我们那边，做白切鸡都是要用，养到一定月份的鸡，而对于评委说他所做的白切鸡不够嫩的问题，他说可能评委喜欢吃30天到60天的童子鸡，而这种鸡给他，他都不要。 言外之意就是这些评委，只吃过30天到60天的童子鸡，没吃过真正的白切鸡，是他们不懂得欣赏。随后就有一些广东的网友，站出来力挺全进华，而不明真相的网友，也开始纷纷力挺。于是岳云鹏和周晓燕就被骂了。可事实真的如此吗？你要说岳云鹏不懂白切鸡，这个还能说得过去。你要说周晓燕不懂，那就纯属有点扯了。他可是中国十大名厨的第八位，拥有40年烹饪专业经验，不仅是淮扬菜大师，更是餐饮级国家裁判员。 反观全进华只是一个名不见经传的村厨而已，如果不是因为他是全红婵的哥哥，谁又会认识他呢？而且一道菜讲究色香味俱全，可你仔细看他所做的菜，摆盘上略显潦草。并且人家周晓燕说话是很含蓄的，只说是口感上没有明显突出，有一点鸡肉的香味，但口感偏老，并没有否定这个鸡本身。有没有一种可能，就是鸡是好鸡，但是厨师的功夫不到家，把鸡给做老了？ 可全进华却很明显不屑，直接带入了整个广东人不说，还认为对方之所以说他做的老，是因为鸡的天数问题。这就是典型的理解偏差问题。可偏偏不明真相的网友被带了节奏，导致现在岳云鹏都被骂得自闭了。其实你稍微思考一下，一个顶尖的厨师，人家的那个嘴肯定刁的很，又怎么会吃几十天的童子鸡？之所以这样说，无非是因为想要给你留个面子而已。
用户23xxx49
怎么说呢，白切鸡……就没有嫩的说法！一般都是爽口，而且，按我平时吃的，肉刚熟，而鸡骨头里带血的，就怕节目播不了，又或者评委不敢吃
IP南宁 回复 09-06 18:50
广西，少于60天的白切鸡，哪个饭店敢上？想要倒闭吗？
花开 回复 09-06 19:13
周砖家都说是大师，我就是大师的阿爷。我们被这些砖家坑的不够吗？
用户64xxx53
不是因为你妹，你啥都不是！
坐怀必乱●柳上惠
一个做了40年淮菜的厨师懂个屁的白切鸡
明道
淮扬菜大师又怎样？他也只能以淮扬菜的标准去评判粤菜。
花开 回复 09-06 19:17
周砖家都叫大师，那我就是大师的爷。
向左向右
白切鸡实话说很难吃
人不要脸天下无敌
比那个为了突出原味，大肠直接没洗，让没事评委一生第一次尝到原汁原味的好多了
隔离屋老何 回复 09-06 12:33
在广东吃猪大肠是不可能的洗得太干净的，那样就没味道了，洗干净了会被骂死
纪律为王 回复 隔离屋老何 09-06 15:36
你是短视频看多了吧，还不洗干净，
暗影中的叹息
就因为一道白斩鸡的口感之争，冒出多少低素质的两广人，一道菜的口味能上升到地域攻击和人身攻击，一句广东以外的北方人不懂美食，直接把广东拉到全国对立面，妥妥的脑残言论
该死的起名 回复 09-06 19:44
两种食材都水煮，正常人都知道那种食材更美味，可惜你们不懂[得瑟]
该死的起名 回复 09-06 19:43
所以你觉得，你比广东人更懂白切鸡吗？
用户10xxx66
评委都是吃腊肉、咸鱼长大的，对中国美食一窍不通，这种人当美食评委就是给美食行业丢脸、笑话。
堂堂正正做人
小编收了钱洗白吧．
我看那些傻球刷礼物
全什么华和全什么禅两个人是做中餐还是做西餐的厨子，咋没听说过啊
花开 回复 09-06 19:19
捞头孤漏寡闻能认识谁