说实话，全进华被淘汰，我是一点也不意外，3个原因：
1: 白切鸡只是广东的十大经典名菜之一，除两广外的地方，基本是吃不习惯这种原汁原味有嚼劲的180天走地鸡！
2: 岳云鹏只是明星评委，专业性级评判标准，肯定没那么高的水平。再说还是土生土长的北方人，饮食方面自然会偏向重口味的菜品，白切鸡太清淡了！
3: 看到全进华介绍做白切鸡的视频，可以说是一位不及格的粤菜师傅！说把整个鸡浸没水煮十分钟，再浸泡十分钟。这样做出来的白切鸡肯定“柴”。正宗的白切鸡是要求肉质不能嫩也不能过于太老的。所以说，这极有可能是鸡选材的问题，再加上火候没把握好。
说实话，一道白切鸡，一档综艺节目，和几个不专业评委，广东人真的不至于闹成这样子了。
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