全红婵哥哥做的白切鸡被淘汰,咋就上升到南北地域攻击的地步了? 周晓燕是专业的了吧,他先说鸡老了,怎么满屏都是骂岳云鹏的? 评委只说全红婵哥哥做的白切鸡老了不好吃,只能代表他说你厨艺不行,不能代表他说了广东白切鸡不好吃,用的鸡不好。 真不明白全红婵哥哥为啥要强调你用的鸡是多少天呢?和你做的鸡不好吃有关系吗?难道全红婵的哥哥这个村级大厨做菜的水平能代表广东做白切鸡厨师的水平? 人家评委好歹现场尝了全红婵哥哥做的鸡,屏幕前的一波人你都没有吃,怎么知道全红婵哥哥做的鸡好吃?已经有看了视频的网友说全红婵哥哥做的白切鸡并不正宗了。 中国这么大,地域文化不同很正常,比如北京的豆汁,包括北京人也有很多人喝不惯,不好吃还不能说,说了就得挨骂?难道非得说好吃才行?
于谦可是真的护短!因为全红婵哥哥的“白切鸡”被淘汰,网络上引起轩然大波,甚至岳
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娃哈哈
想想当年那英和刀郎的故事就释怀了 一个粤菜就该让粤菜师傅评价 其他菜系就该其他菜系评价 必然就是七窍通了六窍
未来 回复 09-16 09:11
真要这样你参加屁比赛,全国多少菜系知道不,每个菜系有多少分枝知道不,要请多少厨师,每个菜系只有自己厨师,大家都说自己好吃,到底谁是冠军,广东白切鸡本就皮脆肉嫩闻名,到你这边还搞出不同地域不同吃法。一个领着国家津贴大厨什么菜没吃过,什么样的食材没见过,结果被嘲笑没吃过散养鸡,北方没有农村?农村没人养鸡?可以说是站在中国厨艺金字塔顶尖那小部份人,他没资格谁有知格。去看一下关于广东大厨发出来白切鸡做法的视频吧,不管怎么做都离不开有鸡味和皮脆肉嫩,就他肉质紧实有嚼劲,能代表广东,顶多算是家常做法