附做法： 1️⃣虾去头、开背、去虾线；准备小米辣碎、洋葱碎、葱段、蒜末 2️⃣调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、少许白糖、少许胡椒粉、少许花椒粉、少许水搅拌均匀 3️⃣锅中稍微多放一点油，虾煎至两面金黄，放蒜末小米辣爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油 4️⃣倒入料汁和少许干辣椒翻炒均匀，撒葱段和洋葱碎翻炒均匀关火✅ -