正好我大学同学现在在广东 我问他:你在广东当地吃到的白切鸡,肉硬吗? 他考虑了一

娱乐空间站 2025-09-04 13:07:22

正好我大学同学现在在广东 我问他:你在广东当地吃到的白切鸡,肉硬吗? 他考虑了一下,然后他说 身为一个北方人,最开始吃湛江当地的白切鸡 确实是吃不惯的! 因为广东这边,有生鸡熟鸭的说法,所以他们的白切鸡骨头带血,对于从小生活在北方的他来说,不太能接受! 但是吃几次之后,就会知道那个不是肉硬,就是当地的走地鸡,然后吃的五谷杂粮,鸡很有鸡味,肉质很紧实,弹牙! 他说其实吃习惯后,当地那个方法做出来的白斩鸡,确实比北方用童子鸡做的白切鸡更好吃! 所以这个厨艺比赛,让岳云鹏一个北方人来评价广东人做的白切鸡,是不是不太公平?

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