正月里你们家吃了几次饺子啦🥟 为了让家人对饺子吃不腻 我在饺子皮和馅料上也是多花了点心思 ❤️🧡💛💚💙💜 今天做的是用果蔬调色的彩虹饺子 六种颜色的饺子皮分别包不同的六种馅料 小宝宝吃起来也是充满乐趣❤️ ~ 🌟食材方面10个月左右的宝宝就可以吃了，1岁以上可以加适量的酱油或盐调味。 🌟每款馅料都是荤素搭配营养均衡，调馅的时候我都会加两滴碧欧奇核桃油。🤎这款核桃油是赞赞6个月就开始吃了，其中不饱和脂肪酸含量高达90%，直接添加再辅食里增加香味又补充营养。 ~ 🌟饺子皮调色有两种方法 ☑️一是直接用蔬菜汁或者蔬菜泥代替水加面粉揉成团，二是直接用蔬菜粉加进面粉里，再加清水揉成面团。 ☑️个人建议如果只做一种颜色的面团可以用蔬菜榨汁和面，如果一下要做多种颜色的面团，还是用蔬菜粉揉面更佳方便一些。 ☑️蔬菜汁和蔬菜泥的含水量不同，图上给出的比例只作为参考，还是要根据实际面团的软硬程度来添加。❗️像菠菜汁需要先焯水再加水打成汁，胡萝卜南瓜则需要先蒸熟再加少量水打成汁或泥。 ☑️果蔬粉调色就可以直接将果蔬粉和面粉混合，再加清水直接揉成面团即可。