萎缩性胃炎是癌前病变全民营养提升计划
首先大家得知道，萎缩性胃炎不是指的胃变小了，而是胃黏膜的保护层变薄了，分泌胃酸、消化酶的工厂(腺体）减少了。所以会感到消化能力下降，吃点就胀。
在饮食方面要注意:
1.要“温和”：烹饪方式以蒸、煮、炖、烩为主，食物要做得细、软、烂，减轻胃的消化负担。
2.要"营养”：优质蛋白:修复胃黏膜的“原材料”。推荐鱼肉、虾、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐、牛奶（如无乳糖不耐受）。新鲜蔬果:提供抗氧化维生素(VC. VE、VA)和植物化学物，帮助对抗炎症、阻止癌变。
全谷物(适量)：推荐小米粥、山药粥、软烂的面条等易消化的碳水。粗粮如燕麦、糙米需充分煮烂，根据个人耐受性少量添加。
3.要“好习惯”：细嚼慢咽、少食多餐(每日5-6餐，每餐七分饱)、规律进餐。
避免辛辣(辣椒、胡椒)、生冷（冰淇淋、冷饮）、过烫、过酸的食物，减少对胃黏膜的
直接攻击。避免肥肉、油炸食品，它们难以消化，会加重胃的负担。严格限制咸菜、腊
肉、加工肉制品等。
