[微风]“太吓人了!”近日,浙江,一女子在家用玻璃罐自制酒酿,随后放进冰箱保存,可当她打开冰箱时,玻璃罐却突然爆炸,女子左眼被炸伤!医生检查后发现,眼睛很多结构都没有了,只能用硅油填充维持眼睛的外观。网友:密封做的太好了! 据8月14日杭州综合频道报道,受伤者是一名四十多岁的本地女性,因为平日喜欢观看各种网络美食制作视频,对自制甜酒酿产生了兴趣。 女子特意为此购置了一整套器具,满心期待地想在家里亲手完成这一传统食品的制作。 女子小心翼翼地将糯米提前浸泡,蒸煮至柔软后拌入酒曲,然后把处理好的米粒装入玻璃罐里。 为了确保酒酿不受外界杂菌污染,她拼尽全力将瓶盖拧得极紧,觉得这样才能保证干净和顺利发酵。 起初发酵过程似乎很顺畅,女子看着米粒逐渐变得透明,液体散发出淡淡的酒香,心里十分满足。 担心室温过高会影响成品,她又将罐子放进冰箱冷藏,以为这样既能保持风味,又能更安全。 事发当日是清晨,她准备从冰箱里取出酒酿做早餐。 就在女子拉开冰箱门的一瞬间,还没来得及触碰罐子,厨房里响起一声刺耳的爆裂声。 玻璃罐承受不住内部压力瞬间崩裂,碎片和酒酿混合物像利箭般四散飞溅。 女子只觉得左眼猛地一阵剧痛,随即眼前漆黑一片。 女子下意识用手去揉,指尖却全是鲜血。 巨响惊醒了熟睡的家人,他们冲进厨房时看到她捂着眼睛蹲在地上,血流不止,场面让人触目惊心。 家人立刻将女子送到医院抢救,医生紧急为她安排手术,尽最大努力想挽救视力。 但已经无法恢复视觉功能。 医生明确告知,左眼彻底失明,只能通过后续硅油填充等措施维持外观,避免萎缩。 对女子和家庭而言,这次原本只是日常尝试的酿造实验,却变成了终生遗憾。 事实上,传统酿酒经验早已提醒过这种风险。 可还是有不少人会尝试,而且出意外的也有很多。 就比如中国网联合会报道的,江苏徐州冯女士自制葡萄酒,将装满葡萄的大玻璃瓶封存。 数日后,其中一个玻璃瓶突然爆炸,碎片飞溅导致她8岁女儿右臂被严重割伤。 手术取出超过十多块玻璃渣,伤势稳定后转入手术室修复。 还有新浪财经报道的案例,一位年过七旬的老人用雪碧瓶装自酿葡萄酒,封口过于严实。 两周后瓶子突然爆裂成两截,虽未造成人员伤害,却吓坏了老人的一家人 过去人们常用陶罐或缸,并松散覆盖纱布,让空气流通同时避免灰尘进入,从而使气体自然逸散,几乎不会产生爆炸危险。 现代人过分追求严密密封和所谓的卫生,却忽略了透气的重要性,反而让危险暗藏其中。 专家强调,家庭自酿发酵食品时,容器不能装得太满,要预留足够空间,瓶盖不能完全拧紧,最好使用带透气阀的专用盖子。 如果发现瓶身鼓胀,千万不能贸然拧开,应先用针或小工具刺孔排气。 网上也有不少人分享过类似惊险经历,有人家中的杨梅酒瓶差点炸裂。 幸亏及时发现避免了伤害,这再次提醒潜在的风险无处不在。 不要让兴趣变成隐患,不要让一个小小的失误,换来一生无法弥补的损失。 信源:杭州综合频道
不幸中的万幸!浙江桐乡,一58岁男子连续几天都没去上班,企业人事察觉不太对劲,选
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原来昵称可以改啊
我们都是插根牙签在口子上
看书
酿酒放冰箱这是什么操作?