甘蔗一吨才500多块钱，为什么广西那么多地方现在还种着？要知道，甘蔗地里的老鼠，叫蔗鼠。这种吃甘蔗的鼠，肉特别甜。烤着吃皮脆肉嫩，焖着吃浓郁下饭，姜葱爆炒适合下酒，用黑豆和陈皮炖汤一人可以喝几大碗。 有人带着狗到了广西，想让狗帮我抓几只，因为现在市场价太贵，吃不起。结果狗只是闻了闻甘蔗，然后在甘蔗地旁的草里撒了泡尿，就跑去追村里其它狗玩了。村民说现在不好抓，要等到秋冬砍蔗的时候，用电捕或烟熏。他说越南那边过来的砍蔗工人抓蔗鼠特别厉害，越南人也很爱吃。 按村民的说法，种甘蔗比种其它果树，甚至比种桉树收成都高。甘蔗亩产6-8吨，收购价按去年的540元一吨算，毛收入在3240-4320元之间。扣除成本（种子、化肥、人工砍收等），净利润大概1000块/亩。这还没算政府补贴。如果是种其它水果，每亩净利润虽然在1000-3000之间，但投资回收周期要3-5年。平摊下来并不比甘蔗赚。 种桉树的话，每亩净收入大概600-700块。但轮伐周期要6年左右。不过种桉树比种甘蔗轻松倒是事实，伐木这种累活很多也是雇佣越南劳工干，只是疫情以后管得严了。与种水稻相比，更是一个天上一个地下。广西种水稻的净利润，一亩才300-400元，这还是在没有干旱和病虫病的情况下。 广西甘蔗的价格在全球范围内，都算中等偏高的。隔壁越南的甘蔗和印度价格差多，大概300多块钱一吨，最高时也涨到过400块左右，极少。巴西最低，200多块一吨。澳大利亚最高，600多块一吨。而且广西种的主要是糖蔗，糖蔗比果蔗劳动强度低多了。糖蔗依赖规模种植，机械化程度较高，粗放管理即可。果蔗需要精细管理，非常费人工。 现在国内60%的国产糖都是广西糖蔗加工的（感谢广西劳动人民！），国家给的种甘蔗补贴也在逐年增加和细化。细化主要是因为以前骗补的多，需要堵漏洞。蔗农实际到手的补贴还是挺可观的（以种植10亩为例）： 良种补贴：3300元； 机械化作业：1800元； 保险保费减免：1350元（抵御市场与自然风险类补贴，比如2024年崇左因旱灾赔付蔗农2.3亿元）。 二次返利：1200元； 加上其它杂类，理论补贴的最大值是7800元，不是固定值，有浮动，大概每年有5000-7000元/10亩的补贴。
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