终于知道，为什么很多餐厅举步维艰，经营不下去了。
今天有个朋友从湖南过来广州办事，老公邀请了他晚上来家里吃饭，我做了6个菜，1个汤，一共花了223元。
羊肚菌土鸡汤，盐焗鸡，
蒸鲈鱼，油爆虾，
鱿鱼筒，炒西兰花菜，家常豆腐，
酒水饮料，西瓜花了100元。今天晚餐支出323元，我们5人吃得是酒足饭饱。
如果这一顿去稍微好点的酒店，至少得600往上，还不包括水果和饮品。
是谁说朋友间的最高礼仪就是吃家常饭，简直说的太好了。这家宴不但健康美味，经济实惠，最重要的还省钱。
人生短短几十载，唯有爱和美食不可辜负，如果你要宴请朋友，会在家里请客，还是去餐厅请客呢？
老头
你的意思是外面的餐厅价格应该跟你自己做的一样？你把你的劳动算进去了吗
菲克斯德 回复 08-21 06:49
不仅要有自己的劳动（工资奖金等），还有房租、水电费等各项合理支出。
源远流長 回复 菲克斯德 08-25 21:29
冫
用户17xxx55
一只真正的正宗土鸡好像也差不多要二百多吧
鑫森淼焱垚 回复 08-13 20:21
认真你就输了
用户10xxx98 回复 08-21 06:34
我们这土鸡20-25一斤，一只基本近200元，活的
mgftas
自己做饭可以节约一半费用。但是餐馆是需要盈利的，餐饮业养活了几千万普通人。餐饮业的繁荣也是城市繁荣的标志，到那个城市去看，餐饮凋敝就是民生凋敝。
陆翌 回复 08-31 09:37
还有时间成本
上上下下
那你也别去工作呗，自给自足种地收粮食，织布！
用户10xxx08
湖南过来的朋友没有一个有辣椒的菜[捂脸哭][捂脸哭]
feideko 回复 08-22 17:05
你这就有点过于强势了，想让外省朋友试我们的粤菜，得看朋友当地是否重口味的，是否吃辣的，像浙江福建这种不怎么吃辣的地方还行，如果像湖南这种重口味，而且无辣不欢的地方，你搞得这么清淡的菜，不是为难人家吗？人家不吃嘛，又说人家没礼貌，吃嘛又实在吃不下去，就好比我们不吃辣的广东人去湖南吃饭，人家给你搞一桌高辣度的菜，就问你吃得下去吗？那不是折腾人吗？
╮(╯▽╰)╭ 回复 09-01 07:26
所谓尝尝要给别人选择[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]一半辣一半不辣不就很好么。
AC米兰
看起来不太好吃，这300多白花了，如果去大排档能坐着吃饱喝足，
mrLiu
免费劳动力，免房租，不用买菜洗菜刷盘子，我也可以用吗？
Ancient apparition
只有很熟的朋友才能这样，这种外地来的朋友你这样做，只会让人觉得小气，你自己做的饭菜自己吃惯了，对客人来说口味根本没得选，而且还会拘谨！
重出江湖1017
你这家庭调调就是家庭调调
用户94xxx81
还要回到以前″自给自足"的"小农经济"吗？
TOCCATA
那条鱼死不瞑目[得瑟]
麦子
餐厅不用租金，不用交税，员工不发工资，老板吃西北风长大的
用户14xxx36
美丽又能干的老板娘！你的工资要不要200块，搞卫生要不要50块，调料燃气20块钱，场地使用费10块，服务费30元，就这么一桌子菜，你是不是忙了一天？是不是累的夠怆，事后有没有怪你老没帮上忙，等等等等等
用户13xxx08
以前是这样，现在不这样了，以前是指20年前，老了
用户63xxx41
小编的意思是自己的劳动不值一分钱呗
热血未凉
最高端的才是家宴吧。现在很少有家宴了。都是在外面吃。
用户18xxx56 回复 08-29 12:13
现在只有最看得起最亲近的人，才会带回来做饭招待。
用户11xxx28
五人七个菜算下成本：羊肚菌算20，土鸡半只30都不错了。菜市场也没正儿八经的土鸡，盐焗鸡半只50，鲈鱼一条30左右，虾，30，笔管鱿鱼，35。西兰花5，豆腐3调料算15，共计：218。但这些菜5个人吃，还想酒足饭饱有点困难了，除非你自己家俩大人＋俩小孩＋1个朋友。你朋友说酒足饭饱更多的真是客套话，更大的可能是回去还得找夜宵摊喝碗粥或吃个泡面垫垫肚子[开怀大笑]
duyongkai
放屁，从不到广东餐馆就餐的广东捞
用户10xxx60
看得没有食欲 你要是餐馆已经倒闭了
鱼夫 回复 08-20 16:37
广东人看了，食欲也不大，这菜招呼客人上不了台面。
往后鱼生 回复 鱼夫 08-22 03:40
家常菜算不错了！
duyongkai
现在的餐厅是越开越多，价格是越来越低
粤哪吒
出去吃也不用600元 自家做也不止200元吧
红果果
家常便饭而已。
谭老头
不错
用户80xxx51
狗屁
Henry
不错，家宴是最高规格！
用户10xxx12
哪里的菜哦，看起来就没有食欲了
老 蒋
你去看看冷链里面全是半成品，成品，都是卖给酒店，食堂，学校的
用户10xxx14
323的菜钱不带人工，要是酒楼歺管最小要上千元，老板才能有利润！
陈默似针
知道我们小城从三家餐厅发展到现在三千家饮食店么
生活源自努力
时间成本在你这都是0，你这样算去那都觉的贵
用户10xxx72
自己做先得厨艺过关
月亮是个坑
果园里面买只走地鸡就120元
小鸡快跑
你的燃气、电水费、油盐、房租、人工不用钱的吗？
隔壁老王
去费大厨恰辣椒炒肉哈[哈哈笑]
扬州慢
饭店都在外面摆摊卖菜了，比自己做省钱还更好味道
用户85xxx71
如果喝酒，这菜5个人不够吃的。还没下酒菜。便饭无所谓。
杨涛 心有明月
问题是你的厨艺能比酒店大厨还高明吗，不用劳动呀砂纸
tiger
不嫌累，就在家里
用户10xxx62
湖南有句俗话，在家不叫请客。