我敢断言:一哄而上的酒店摆摊外卖,不出三个月将悄无声息收场! 首先,为什么酒店

六分热度 2025-08-08 17:48:24

我敢断言:一哄而上的酒店摆摊外卖,不出三个月将悄无声息收场!

首先,为什么酒店会出来摆摊,应该是酒店堂食生意太差了,才让员工出来摆摊,低价赚吆喝。毕竟摆不摆摊,员工的工资都是要照发的,与其让员工呆着不做事,不如把员工赶出去摆摊,只要卖的东西能抵上成本他就不亏,还能挣点流量和口碑。

那为什么路边摊现在卖的这么贵?我认为有的是眼高手低,认为我都脱下长衫摆摊了,就必须要赚大钱,有的是没一点商业思维,做不好成本控制,高价拿材料不说还尽挑最好的,把路边摊定位成了私厨。

酒店摆地摊,刚开始图新鲜买的人多,现在菜不新鲜还寡淡,红烧排骨都是冻品。图方便吃一次还行,常吃谁受得了?这摆摊外卖估计撑不过仨月。而且,天气热时人们懒得自己烧,熟食有生意,天一凉生意也凉了。再则,大厨弄的都是重口味,只适合难得吃一次!

我也凑热闹买了一次酒店摆摊卖的饭菜,可以说太难吃了,四个菜都没吃完,剩下的扔掉了,都不如我我自己做普通菜好吃。其实吧,星级酒店这种外卖,赚钱是不可能的,更多的是一种形式、一种无声的抗议。

0 阅读:11521

评论列表

你没剃胡

你没剃胡

34
2025-08-09 06:09

这不过是池鱼!实体商贸是城门!!慢慢来,全部跑不脱!

你没剃胡 回复 08-09 17:33
我倒有 招!就看你 们喜不喜欢计 划经 济了!

你没剃胡 回复 08-09 17:28
按 揭是三十年!月 月催!

茶喝喝

茶喝喝

19
2025-08-08 21:27

都在想办法共度难关,你哪里的

?? (小白) 回复 08-09 12:27
星级酒店摆地摊本质上就是打击了另外的小饭店的生意而已,而且五星级酒店这么大的投资靠几单外卖能活下去吗?

茶喝喝 回复 ?? (小白) 08-09 16:14
起码那么多的服务员厨师的工资有着落了

我想带你去飞翔

我想带你去飞翔

15
2025-08-09 14:09

别说酒店,就说我们制鞋,到了七八月淡季,老板都会接一些不赚钱的单子,甚至是亏本的单子,他说的,我不赚钱,有些还亏了点钱,但是工人赚到养家的钱,能有儿女的学费,不然两个月,工人喝西北风。

美丽人生

美丽人生

13
2025-08-09 11:50

经济不景气,谁都不容易,帮不上忙就别哔哔。

用户10xxx99 回复 08-09 23:06
不哔哔就显不出来它的“高明”!就俺所知,有两家商家人家都摆摊了好几年了。

大梦先生

大梦先生

13
2025-08-09 11:39

真是搞笑,外行说内行,酒店不比你懂?

白人没你黑

白人没你黑

10
2025-08-09 10:11

酒店摆地摊也是卖牛杂豆泡,羊肉串,重庆酸辣粉,咖喱鱼蛋等这些地摊食品

用户36xxx86 回复 08-09 17:32
还真不是!反正我们济南几个五星级酒店的地摊盒饭酱大骨,肚包肉,清炒虾仁,糖醋里脊,爆炒腰花。。。份量基本是堂食的一半,价格基本三分之一左右!味道没啥区别!

哄哄

哄哄

10
2025-08-09 10:29

有抗议之嫌疑

真正传说

真正传说

9
2025-08-09 05:56

你确定大厨的手艺不如你

車叁仟

車叁仟

6
2025-08-09 14:34

我就坚持去酒店门口买,好停车、食材放心不是预制菜、干净卫生。绝不到地摊、小门店买、因为不放心、味道还差几倍

顽强的韭菜

顽强的韭菜

6
2025-08-09 18:46

只是准备熬到房租到期然后关门而已。

老李

老李

4
2025-08-09 19:16

对的。前几天买过本地某著名饭店门前摊的菜,看着很大的透明塑料盒装的很满,回来一吃,主要食材少的可怜。

用户10xxx89

用户10xxx89

4
2025-08-09 20:40

说错了,肯定比大多数人做的好吃,但比不上点菜,会稍微影响桌餐,日常买点改善一下还不错,比自己做贵不了多少

赢鑫赢

赢鑫赢

4
2025-08-09 10:19

治标不治本……

非鱼 回复 08-09 23:38
治什么?治禁酒令?治规定?

 往事随风

往事随风

4
2025-08-09 15:54

早在半年前深圳,成都,各大酒店都已经开始了。要服务员们在火车站广场卖盒饭…,中午面包车拉一车过去,中午卖完了再拉回来!

秋晨阳

秋晨阳

4
2025-08-09 12:24

小编是非洲回来的吧

小牛公司

小牛公司

4
2025-08-09 13:06

贵,分量少,打着酒店大厨旗号,那么能作出龙肉的味道?

車叁仟 回复 08-09 14:37
小餐饮绝对做不出来的、食材更放心

一条鱼加两条鱼

一条鱼加两条鱼

4
2025-08-09 09:42

6年前就有了

用户90xxx34

用户90xxx34

4
2025-08-09 14:55

企业老职工不让退,新人进不来,这才是造成一切乱像的根源

扬州慢

扬州慢

3
2025-08-09 13:35

人口是固定的市场是固定的,这边多卖一份,那边少卖一份!

太阳

太阳

3
2025-08-09 16:40

小编,如果真不中吃卖不动再浪费资金,老板早就不会让干了,可能有的饭菜不对你口味而已。

万象空间装饰

万象空间装饰

3
2025-08-09 22:33

狗屁不懂,还发表文章!

梦回唐朝

梦回唐朝

3
2025-08-09 15:44

比起小摊,卫生和口味强不少

梦见未来大本营

梦见未来大本营

3
2025-08-09 20:22

将有钱的主:从墙缝地下室内挖出来。立刻马上有钱了。

阿育王

阿育王

2
2025-08-09 12:44

哈哈哈哈哈哈

A添淇

A添淇

2
2025-08-09 19:00

我上班附近的,这个是真的

九指半

九指半

2
2025-08-09 18:18

口水乱飞

BHT

BHT

2
2025-08-09 17:52

馊主意

修俊峰

修俊峰

2
2025-08-09 16:39

酒店出摊,最终干死拿些低端小吃店,只是时间问题?

用户36xxx86 回复 08-09 17:36
干不死低端。。说实在价格价格确实没优势,就像我们济南大酒店的盒饭一个清炒虾仁,爆炒腰花,糖醋里脊这类基本都要35-40!不考虑口味,价格虽然和所谓低端小饭馆价格差不多,可是份量少一半!

爱喝可乐

爱喝可乐

2
2025-08-09 18:25

之前地摊经济买的货啥时候能让我摆摊卖掉啊

沱河

沱河

2
2025-08-09 18:45

吃不到葡萄说葡萄酸。

锦鲤

锦鲤

1
2025-08-09 20:01

酒店烧的东西还能不好吃吗,不好吃,他还开个屁个店,早关门大吉了

用户10xxx86

用户10xxx86

1
2025-08-09 11:36

内行人告诉你一个月都难!!!餐饮三个领域,第一档次饭店吃的是环境,和招待亲朋节省自己做饭时间,第二,去有名气苍蝇馆子吃美味,第三,吃饱饭!几乎所有有档次的饭店,菜都不好吃是事实

老张

老张

1
2025-08-09 23:31

也不尽然,关键看菜品和价格

你没剃胡

你没剃胡

1
2025-08-09 21:58

星夜无眠

星夜无眠

1
2025-08-09 17:35

变则通,只有不停的尝试才有出路,不能坐而等死。

黄铜大烟斗

黄铜大烟斗

1
2025-08-09 14:19

那你说外滩的和平饭店要是摆摊,会不会排队吧

用户10xxx89 回复 08-09 20:42
除非老板喝多了

whwwhw

whwwhw

1
2025-08-09 18:06

星级饭店摆摊,我感觉就是为了拍视频增加曝光度,并不是真的为了卖东西

六分热度

六分热度

欢迎关注