你知道为什么现在喝的汽水没有上世纪80年代汽水那种喝下去直冲鼻腔和天灵盖的爽朗劲儿了吗?那是因为以前生产汽水,要把水温降到0-4℃,再往水里充二氧化碳气体,水在这个温度能溶入最大量二氧化碳!常温下可乐气泡足。现在为了降低成本,大多数汽水厂把这步生产工艺废除了。
还有一个原因就是商店冰箱环境,现在温度卡的刚刚好,小时候可乐都能出冰块,那二氧化碳杠杠高
你知道为什么现在喝的汽水没有上世纪80年代汽水那种喝下去直冲鼻腔和天灵盖的爽朗劲儿了吗?那是因为以前生产汽水,要把水温降到0-4℃,再往水里充二氧化碳气体,水在这个温度能溶入最大量二氧化碳!常温下可乐气泡足。现在为了降低成本,大多数汽水厂把这步生产工艺废除了。
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8848
难怪现在汽水没以前好喝了
看什么看 回复 09-18 12:46
蔗糖换果葡糖浆也是主要原因
过客 回复 09-18 10:06
代糖,对身体有害!
用户10xxx67
其实吧,,部分东西没以前的好吃是存在的,但主要原因是现在吃的好东西多了!我不是素食者,但不馋,长时间不吃肉也不会特别想吃,,就算这样,一周不吃肉,再吃肉的时候还是会觉得比天天吃的时候香!何况以前一年吃不到几回肉了!再次,小时候的味蕾和成年后的不一样!
用户16xxx51 回复 09-18 18:43
不对,我天天吃猪肉,年年吃腊肉,但这十多年来,就只有前两年有一批腊肉,跟二十年前的腊肉口味差不多,真的很香,所以不是现在好吃的多,而是没有跟以前一样好吃的东西了,没有比较就觉得是自己口味的问题。现在可乐也是,以前可乐我喝不了半瓶,现在口乐我喝两三口后就觉得是在喝糖水了,以前喝一直冲,所以喝几口就受不了了
我朋友 回复 09-19 12:37
人到中年 口味越来越重 以前生姜一口不吃 现在吃到一点 感觉还不错
用户16xxx51
以前我喝可乐,喝几口我会受不了,就是那冲劲我受不了,现在喝感觉是在喝糖水,没什么感觉,就是甜的不舒服
普普通通一游客
以前的饮料是蔗糖,现在是果葡糖浆!
天外来客
以前没吃的,馋,吃绿杏子,现在农村,杏子,梨落一地都没人吃
用户37xxx87
全糖的还是以前那种味道
扬州慢
玻璃瓶和塑料瓶的,也不一样
坚强的小阿咩
扯淡,温度越低溶解越少,况且溶解度主要靠压力提升
通达 回复 09-18 22:36
气体在水中的溶解度是水温越低溶解度越大
用户10xxx72
现在的人吃太饱了,饿他几天,跟狗都可以抢吃的,还出生以来没吃过这么好吃的东西。
ZJW
胡说八道,含气量是有标准的。
Celsius99
应该是怕爆瓶吧,运输时温度高且有振动,相应的压力也高。
海阔凭鱼跃
现在都是科技水,没见各种各样的病年轻化?
流浪的风
最近买了瓶百事来喝,总觉得怪怪的,淡不说,气也没那么冲,味道总觉得不对,估计配方改了,或者偷工减料了
宾杰
口味上不及以前。啤酒也一样降品质,以前麦芽12度酒3.8度,现在麦芽8度酒2.6度。也就是添了好多水
jianfa666 回复 09-18 12:18
高低度都有的呀
看什么看 回复 09-18 12:48
主要里面还有大米和淀粉和啤酒花浸膏导致口感降低很多
楚谜
80年代喝汽水喝头爽的人,那岁数放现在敢那样喝吗?估计一送一个准,更别说,这批人现在每个月都走多少呢?
不会吧
以前是玻璃瓶,承受压力更大,可以压进更多二氧化碳,现在是塑料瓶,易拉罐装的也比玻璃瓶差不少。
京尤
98年广州的汽水出名的叫沙士但我每次都喝透明的,老板叫白䎅
顶级评论员
汽水,汽水。你喝到没有气的汽水,就说你会不会生气,你看看这个气不就来了,喝汽水等于喝了生气的水。这叫做无汽胜有汽,外在的汽肯定没有心里的气来的效果好。
gq
少吃多滋味,多吃伤脾胃。
生如夏花
确实。没有以前那种爽快感了
天蓝星亮
现在的太甜了
够呛
扯淡,主要商家发现灌得二氧化碳少一点卖的更多
柏林
小时候那破糖块有多少我吃多少,有时候还偷白糖吃,现在对糖视若毒品
武寒旭
成本问题,塑料瓶承压限制。
江海寄余生
这种无智文章也能发出来?灌装工艺懂吗?就在这胡扯。
支卜织布知
这么说……现在什么食品饮品比小时候好吃好喝?
aimin
以前的气泡打的鼻子尖疼
踏雪寻云
尽量要有一个合理的配比,少了不好喝,多了也不好喝,现在铁罐装的可口可乐喝进去气感盖过味道,以前两种都喝,现在只铁罐装的只喝百事可乐了。
泥泞中的老虎 回复 09-18 13:15
可口可乐味道太冲,百事可乐清淡一点
小杨
我就奇葩了,喜欢打开放气放冰箱两天再喝
薪薪 回复 09-18 17:05
小时候的汽水很多都是没气的,好喝,现在喝不到那个味道
用户10xxx83
怀念以前5毛钱一串的牛杂串,找不到以前那种味道了。
柒 魚
我汽水就喝吴京代言的大窑