陕西的朋友帮我瞅瞅，在咱本地的一家陕西面馆吃的这个三合一正宗不，哨子是不是给得有点少啊，这西红柿鸡蛋给的量也太少了！秦人集合。作为一个外地人，来陕西玩可就是冲着这面食的名声来的。都说陕西面食种类多、味道美，这三合一更是融合多种臊子精华。可我这一碗看起来有点“寒酸”啊。 咱先讲讲这臊子，正宗的三合一臊子应该是肉臊子、西红柿鸡蛋臊子和韭菜等素臊子的组合。肉臊子讲究的是肉粒紧实，咬一口满是香味。可我碗里这点肉臊子，真的感觉是在“点缀”。而西红柿鸡蛋臊子呢，本应是红红的西红柿裹着金黄的鸡蛋，满满一勺浇在面上，那是鲜艳又诱人。但我这碗里呢，稀稀拉拉没多少，感觉像是老板给错了分量。 我就想啊，是不是有什么特殊情况。是不是今天生意太好，厨师忙不过来了？还是说在咱陕西当地，有另外一种关于三合一臊子量的讲究？ 我在网上也看了不少人分享的陕西面馆体验，那些图片里的三合一那叫一个丰盛啊，臊子满满当当盖在面上。对比我这碗，真是让我有点失望。不过呢，我想这也不能完全代表陕西面馆的水平。毕竟一家店不能代表整个陕西面食的形象。 希望陕西的朋友能给我讲讲真实的情况，这到底正不正宗、量是不是正常？要是这是个例外情况，那我可得再找一家正宗的馆子，好好尝尝咱陕西的面食，感受下真正的三合一魅力。
