茄子、丝瓜、冻豆腐、面筋、烤麸、土豆、红薯…..大家看看这些东西就知道了,都是疏松多孔的,很容易吸油!尤其是爆炒、涮锅,这两种烹饪方式就更是吃油大户了,食材都给你吸油吸的满满的!你以为蔬菜、豆制品的热量不高,那只是它们本身热量不高,完全看烹饪方式的。
哪怕是清汤锅,油分也很大的,再加上蘸料什么的,热量绝对逆天。所以呀,大家想要减肥,不仅要看食材本身的热量,更要用健康的烹饪方式,比如清炖、清蒸,或者烤箱,只刷一点点最基础的油,这就行了。越吃越胖的素菜名单
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