邻居王女士患慢性肾病十几年，研究各种食物。在医生建议下常吃丝瓜，几个月前指标稳定了。其实丝瓜对肾病患者可能是被低估的“天然帮手”。丝瓜味甘性凉，是传统“清补菜”。它富含多种营养成分，对肾病患者代谢平衡等有潜在益处，且是低钾低磷蔬菜。丝瓜或有助于减轻肾脏炎症反应，其成分有抗炎作用；可能降低尿毒素负担，其纤维可吸附代谢废物；或有助于稳定血压保护肾功能，钠含量低且含降压成分。但不是所有人都适合。高钾血症患者慎食；腹泻、脾胃虚寒者不宜生吃；透析患者要遵医嘱。吃丝瓜最好蒸煮炖汤，别和高盐高钠调料同煮。还听医生说，食疗只是辅助，不能替代正规治疗。
