京东集团计划在3年内开设10000家京东自营的七鲜小厨现制外卖餐饮门店，菜品炒制

江湖锐评 2025-07-22 22:47:27

京东集团计划在3年内开设10000家京东自营的七鲜小厨现制外卖餐饮门店，菜品炒制全部交给机器制作，菜品配方招募菜品合伙人共创，菜品制作食材均有京东供应链提供，这种业态是否会对依靠年轻上班群体消费的中小餐饮形成冲击还不得而知，这个七鲜小厨的客户本质上是写字楼的办公室白领，而街边中小个体餐饮的消费群体也是这些流动的年轻人，这是否形成了一定的竞争关系！大平台企业是否应该下场餐饮自营模式，尚且需要观察最终的社会影响！京东餐饮外卖

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