“真是绝绝子！”岳阳一高校成立“岳阳烧烤研究院”，开展烧烤产业相关的人才培养。同时，计划明年招生，三年内计划培养1000名兼具理论素养与实践技能的“岳阳烧烤新匠人”。 据悉，今年五月，新增了17个新职业，其中就有“烧烤料理师”，也就是说以后相关从业者不再是“野路子”，而是可以“持证上岗”。 岳阳这所高校这波操作，成立烧烤研究院，还计划培养上千名专业人才，真是让人眼前一亮，突然觉得烧烤这行当越来越“正规军”了，意味着烧烤行业要走向专业化、标准化了。 以前，总觉得烧烤师傅大多是靠经验和手艺，现在有了专业课程，从食材挑选、调料配比到火候掌控，都有理论指导，还能拿到职业证书。 这不仅能提升从业者的技能水平，还能让岳阳烧烤的品质更有保障。而且，以后烧烤也能成为一份有前景、有尊严的职业，说不定还能吸引更多年轻人加入。 当然，虽然这个计划是美好的。但是问题在于，这个烧烤研究院能不能得到家长的认可。毕竟，高校开设这个烧烤专业听起来有些怪怪的，要是哪天跟朋友说孩子去高校学烧烤专业，那不得被人笑死。 不知道大家怎么看，你愿意去学烧烤专业吗？#寻美三湘# #长沙新朋友#
