钾是香蕉的17倍，建议中老年：隔天吃一次，腿脚有劲，对肝脏也好 很多中老年人知道缺钙要补，却常忽略缺钾的隐患。钾是维持心脏跳动、神经传导和肌肉收缩的“生命元素”，尤其对老年人至关重要——缺钾不仅会腿脚发软、容易疲劳，还可能引发心律失常、血压波动，甚至加重肝肾负担。 提到补钾，多数人第一反应是香蕉，但有一种食物钾含量是香蕉的17倍，它就是紫菜。每100克紫菜含钾1796毫克，而香蕉仅约256毫克。中老年人隔天用紫菜煮汤、凉拌或做寿司，既能补钾，又能摄入碘、膳食纤维等营养。 除紫菜外，菠菜、土豆、黄豆、菌菇类也是补钾“高手”。若因消化弱或严重缺钾需用药，务必遵医嘱，避免过量引发高钾血症。 钾对肝脏健康也有间接支持作用：它能调节体液平衡，减轻高血压对肝脏的损伤，还能促进蛋白质合成，辅助肝细胞修复。中老年人日常饮食可多样化搭配，让腿脚更有劲，肝脏更轻松！
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九九爱科普
2025-07-21 00:17:14
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