急需一个广东人, 告诉我这是什么特产啊!

八月娱记 2025-07-19 19:17:41

急需一个广东人, 告诉我这是什么特产啊!

榄角(大多是很咸的),蒸菜和送粥都靓。以吃过一人家送的一种带甜口味的(弄菜很靓),不记得是哪产了,有产地的朋友,请告知一下是哪的特产

珠三角特产,乌榄豉,软口品种,属于调味料,一般用于蒸淡水鱼。 乌榄豉还有另一种制作成硬口的,主要用于送白粥。

0 阅读:1791

评论列表

出口商人

出口商人

17
2025-07-19 20:16

榄角,用来蒸鱼不错,用作调味的

Chest※Davy

Chest※Davy

9
2025-07-20 19:10

榄角,榄角蒸排骨

Sam-Lau

Sam-Lau

8
2025-07-20 15:34

榄角

世纪通信

世纪通信

6
2025-07-21 20:47

榄角,送粥吃好

江门陈主任欢迎各位听众来电 回复 榴梿鸭 08-01 16:48
钳鱼瘦多,蒸鲶鱼

榴梿鸭 回复 07-21 23:26
蒸钳鱼

牛头

牛头

5
2025-08-04 16:53

我小时候也喜欢吃这种,咸带甜的。 估计是用咸的另外加工。 老家潮州,饶平县,饶洋

青山为隐

青山为隐

5
2025-07-20 01:33

狗屎

用户25xxx41

用户25xxx41

5
2025-07-29 19:01

榄角蒸武昌鱼

张文俊

张文俊

4
2025-07-20 18:39

东莞特产

用户10xxx91

用户10xxx91

4
2025-07-20 18:13

拿起你的香港脚闻一下就知道是什么了

用户14xxx70

用户14xxx70

4
2025-07-31 14:49

盐比榄角平过十倍,所以制成的产品比盐更咸。制作商赚到的也是“盐”的所值!

上善药水 回复 08-01 21:01
就是要咸才下饭

中华有为

中华有为

3
2025-08-07 13:05

盛产罗定,郁南,信宜,如果是真的油榄角,晒干和腊肉放饭面燕,的确是一道美味

用户10xxx05

用户10xxx05

3
2025-07-19 22:59

叫乌榄或者黑榄都可以,这是加工过的乌榄肉。肉可以加工成榄角或榄酱。而榄角又可制作成湿榄角或干榄角。这种橄榄最值钱的是榄核里面的榄仁,也就是广式五仁月饼中其中一仁[滑稽笑]。

啊WEi

啊WEi

3
2025-07-23 13:48

榄角

Linny

Linny

3
2025-08-01 16:38

榄角,小时候家里常用来餸粥,也可以悄悄拿点到学校当零食。因为其外形的原因,粤西又常常叫狗嗨

用户44xxx64

用户44xxx64

2
2025-07-20 02:24

屎团

wangguihu1234

wangguihu1234

2
2025-07-21 15:48

好吃,配粥那叫一个香!

zan_an

zan_an

2
2025-07-20 00:07

呐喜

异乡种子 回复 07-21 08:17
是叫榄豉[并不简单][并不简单][滑稽笑][滑稽笑]

用户10xxx55

用户10xxx55

2
2025-07-21 13:51

榄角,榄豉,都对,感觉都系珠三角一带嘅人嘅口味

用户49xxx08

用户49xxx08

2
2025-07-23 20:12

榄角

虾头男

虾头男

2
2025-07-22 21:15

榄角加咸卜(萝卜干),小时候穷,经常吃[抠鼻]

huan嘻嘻

huan嘻嘻

2
2025-07-21 23:45

榄豉又咸又酸,不喜欢吃[滑稽笑]

道友我有万魂幡 回复 07-30 22:42
咸酸好阿,可以炒牛欢喜[滑稽笑]

福慧万家仕福

福慧万家仕福

2
2025-07-27 20:15

榄角蒸边鱼……广东名菜!

冚唪唥 猜呈寻

冚唪唥 猜呈寻

2
2025-08-02 13:35

配白粥一流!

世界顶级行为艺术家

世界顶级行为艺术家

2
2025-07-31 21:47

逍遥老怪

逍遥老怪

2
2025-07-31 23:34

卖瓶橄榄菜,里面就有。咸香可口,下饭也下粥。[呲牙笑]

遺莣

遺莣

2
2025-07-31 23:19

福建人肉干

教坊司

教坊司

2
2025-08-07 08:47

狗嗨,产地叫法

自由風_

自由風_

2
2025-08-07 13:46

榄角

不良人

不良人

1
2025-07-19 22:30

送粥

捕风捉影

捕风捉影

1
2025-07-20 17:15

生吃

也是

也是

1
2025-07-19 23:56

广东人叫 狗嗨!

勿忘我 回复 07-21 14:09
牛嗨大只滴。😄

用户54xxx16 回复 勿忘我 07-30 20:12
粗鲁,那叫牛喜欢

Hunk

Hunk

1
2025-07-20 23:10

配白粥

张福临

张福临

1
2025-07-22 22:07

这个有些人吃了受不了,太毒了

用户92xxx54

用户92xxx54

1
2025-08-02 10:52

吃得物

勿忘我

勿忘我

1
2025-08-05 11:01

黑,黑的,不会是狗屎吧。😄😄😄

平头哥的凝视

平头哥的凝视

1
2025-08-06 22:59

榄角呗蒸鱼好吃

云淡风轻

云淡风轻

1
2025-08-01 08:01

榄角

八月娱记

八月娱记

一级吃瓜选手,深耕八卦行业