🔥巨巨巨好吃……这个做法我怎么没早点发现！
梨聊美食
2025-07-18 08:19:53
姐妹们蛋炒饭谁都会做，但是要好做出好吃的肉丝蛋炒饭还是需要一点点的技巧，喜欢的姐妹可以按照这个教程试一试
🌶️食材：剩米饭，鸡蛋，瘦肉，榨菜，葱，猪油
👩🍳做法：
1⃣️瘦肉切成丝，洗净，挤干水分，放葱姜水，胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓匀备用。鸡蛋。一半全部打散，另外一半留蛋白在碗里，蛋黄在米饭里。鸡蛋里面放入胡椒粉、两滴白醋搅匀备用。鸡蛋黄和剩米饭拌匀备用
2⃣️ 起锅烧油，油热，将瘦肉和榨菜一起下锅炒熟，盛出备用。锅里的底油将鸡蛋炒熟，盛出备用。
3⃣️另起锅。加入猪油化开之后放入蒜末炒香。将米饭炒散，炒散之后再放入鸡蛋、瘦肉榨菜和葱，翻匀即可出锅
这样做出来的肉丝蛋炒饭，我一个人要吃一大碗，你们看到的这一大份是我们两个人的量，真的是巨好吃，喜欢的姐妹一定要尝试一下
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