我妈做了大半辈子的配方，真的巨巨巨好吃‼️

姐妹们，魔芋烧鸭是一道很家常又巨下饭的菜。鸭肉不腥。魔芋入味。我把做法基本上算是精简了，喜欢的姐妹可以尝试着做一下 🌶️ 食材，鸭肉，魔芋，泡椒，花椒，泡椒，火锅料 👩‍🍳做法: 1⃣️ 首先将买回来的鸭肉切块儿洗净。冷水下锅，放入葱、姜、料酒，焯水之后用热水洗净，控干水分备用。魔芋切条，冷水放入白醋，再放入魔魔芋焯水。焯水捞出洗净备用 2⃣️ 油热，放入鸭肉进行煸炒。煸炒出油脂后。放入准备的泡、椒花椒和泡姜炒出香味，一定要炒出香味之后放入火锅料炒香，火锅料炒香之后放入我们的魔芋，再进行翻炒，炒三到五分钟，让魔芋尽量入味，之后来一罐啤酒。放一勺生抽。一勺老抽，一大碗清水。中火焖煮一小时。熟了后，起锅之前再放一点盐和鸡精进行调味即可出锅。