夏日吃什么?闺蜜们都说必须约这里!优雅降温
幽蓝的赵
2025-07-17 15:34:55
杭州的夏天,胃口被热浪封印?
在万豪中餐厅,
解锁一场「优雅降温」的粤式盛宴
谁说传统粤菜只有厚重?
中餐厅
扎根经典粤菜魂,刀工火候调味样样绝。
但!他们偏不安分!
这里的粤菜,可不是印象里的“老派”哦~
当百年粤菜技艺遇上夏日灵感,一场味蕾绮梦就此开启!
🍃 清爽暴击,夏日菜单主打一个“轻盈”!狠狠甩掉油腻厚重,每一口都是清风拂面的爽利感,瞬间KO燥热。
🎨 当“古法”撞上“时令”:
大厨们是懂混搭的!用当季鲜灵灵的食材:脆藕、嫩菱、鲜莲子…注入百年粤菜技法✨ 端上桌的哪是菜?是能吃的夏日水墨画啊!
🦐黑毛节瓜海胆酱大虾:粤菜海鲜技法与江南食材的巧妙结合,大虾的鲜甜在节瓜的清甜与海胆的浓郁衬托下更加凸显,节瓜吸收了鲜味,如江南女子般温柔衬托着海鲜。
🌶️辣椒饼焗松叶蟹:展现了粤菜的创新勇气,顺德辣椒饼的独特香辣为松叶蟹增添了别样风味,肉质鲜嫩,融合了粤式的鲜甜与岭南的热烈,掀起一场海洋风味的风暴。
🥩石锅榄豉焗排骨:粤菜榄豉咸香醇厚融合石锅排骨的焦香,回味无穷。
🍷美食美酒相得益彰:雷司令的清新酸度与细腻花香似江南女子,与粤式海鲜鲜美相衬;长相思的热带果香与草本气息如岭南阳光添风情;赤霞珠红葡萄的浓郁果香与醇厚单宁,与肉类菜品完美匹配,共奏味觉交响。
经典粤菜底子杭州称绝,夏日创新又玩得飞起!
清爽、精致、惊喜三重暴击,
吃完只想原地封神!
难怪闺蜜们都说必须约这里!
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