中医张忠德向高瀚宇等人发问:“你们晓得广东人为何爱喝凉茶?”高瀚宇答:“广东湿热,凉茶能治。”张忠德解释:“凉茶非凉且无茶,作用在于清热解毒、解暑化湿。”
广东气候常年闷热潮湿,走在街上很快浑身黏腻,还易上火长痘,故而有了凉茶。广东人的凉茶,用中草药熬制,与超市饮料版大不同。饮料凉茶主成分为水与糖,味道也迥异,多数广东凉茶偏苦。
土生土长的广东人四季不离凉茶,各季对应不同功效。春天祛湿,夏天解暑,秋天润燥降火,冬天驱寒暖身。
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广东气候常年闷热潮湿,走在街上很快浑身黏腻,还易上火长痘,故而有了凉茶。广东人的凉茶,用中草药熬制,与超市饮料版大不同。饮料凉茶主成分为水与糖,味道也迥异,多数广东凉茶偏苦。
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