生水牛乳是百菲乳业生产的重要原材料，公司约90%的生水牛乳依靠外购，这种对外购原材料的极度依赖性，或会使其面临四个方面的显著的风险。第一，外购占比高达90%，意味着公司对上游供应商的议价能力较弱。一旦生水牛乳的市场价格上涨，公司无疑将面临巨大的成本压力。而乳业通常是薄利行业，成本的微小波动都可能显著侵蚀利润。第二，过于依赖外部采购，一旦主要供应商出现生产事故、停产、违约等方面的问题，或与公司合作关系破裂，可能将会导致原材料供应中断，从而影响公司的正常生产和产品交付。 第三，虽然有检测机制，但相较于自有牧场，外购生牛乳的追溯链条更长，一旦发生食品安全事件，追溯源头和责任界定可能更为复杂，无疑将会对品牌声誉造成巨大冲击。第四，对于消费者而言，拥有自有牧场、实现从源头到餐桌的全产业链控制，往往能带来更高的信任度和品牌溢价。显而易见，外购依赖可能限制了百菲乳业在品牌形象和市场定位上的提升空间。
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