我的轻食日记关晓彤夏日低脂彩椒碗【关晓彤同款低卡彩椒碗|减脂期的快乐密码被

我的轻食日记关晓彤夏日低脂彩椒碗 【关晓彤同款低卡彩椒碗 | 减脂期的快乐密码被我找到了！🎉】

宝子们！谁懂啊😭关晓彤这姐是真的会吃！最近被她的低卡彩椒碗疯狂种草，亲自试做之后直接原地封神！！这哪是减脂餐啊，分明是舌尖上的狂欢派对🥳每一口都在嘴里跳舞，好吃到想转圈圈～

🌟【食材清单】🌟

彩椒🫑（黄绿红随便选！我用的黄彩椒超清甜）

土豆🥔（主食担当，粉粉糯糯超治愈）

鸡胸肉（高蛋白王者，煎完焦香到舔手指）

红萝卜（不爱吃的宝可以省略，但我觉得甜甜的超提味）

鸡蛋（灵魂粘合剂，增加细腻口感）

香菜（点睛之笔！不吃香菜星人退散～）

🔥【灵魂做法】🔥

1️⃣鸡胸肉变身记：

把鸡胸肉切成小丁，像给它们做个SPA一样——料酒去腥、生抽提鲜、黑胡椒撒上灵魂，再裹上一层薄薄的淀粉锁水，最后淋上丢丢油抓匀，腌制15分钟让它们静静“入味”～

2️⃣煎肉丁的魔法时刻：

热锅冷油，把腌好的肉丁倒进去，听着“滋滋滋”的响声就像在听快乐交响曲！煎到表面金黄焦香，捞出备用，这时候肉丁香到我家猫都馋得直扒拉门～

3️⃣碳水炸弹的华丽变身：

土豆、红萝卜切块，和鸡蛋一起上锅蒸，大概15分钟左右就能收获粉粉的快乐！用勺子把它们碾碎，这时候可以尽情释放你的“破坏欲”啦～接着把煎好的肉丁倒进去，再撒上一把灵魂香菜，喜欢吃辣的宝子还可以加点孜然粉和辣椒面，搅拌搅拌，香味直接窜上天灵盖！

4️⃣彩椒碗的终极组装：

把彩椒温柔地切成两半，去掉籽之后就像一个天然的小碗碗～用勺子把拌好的土豆沙拉舀进去，看着五颜六色的食材装在彩椒里，颜值直接拉满！这哪是减脂餐，分明是艺术品好吗！

💡【小tips】

彩椒选颜色鲜艳的，口感更甜脆，吃起来像在吃水果～

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肉丁煎的时候火不要太大，不然容易外焦里生哦～

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土豆泥可以稍微留一点颗粒感，吃起来更有层次！

一口下去，先是彩椒的清甜脆爽，接着是土豆泥的绵密醇厚，再咬到焦香的肉丁和Q弹的鸡蛋，每一口都像在嘴里放烟花🎆关键是这一碗低卡又饱腹，减脂期吃完全没负担！关晓彤的同款快乐，咱们自己在家也能轻松复刻～

减脂的姐妹们听我说！别再啃那些寡淡的水煮菜啦，试试这个彩椒碗，让你在变瘦的路上也能享受美食的快乐！答应我一定要去做，不好吃你来打我！🤩