简单营养巨好吃的豆腐蒸蛋羹❗️入口即化😋
正文说美食
2025-07-14 03:18:45
论鸡蛋的做法千千万🤔最适合宝宝吃的，还属这道蒸蛋羹！不光口感嫩滑细腻，入口即化～而且也是最好消化的🤗今天用十几分钟给宝宝做了这道营养好吃的快手菜。没有宝宝会拒绝！！超级好吃下饭🥰
🥣准备食材：
鸡蛋
豆腐
香葱
宝宝酱油
👩🏻🍳做法：
1️⃣碗内打入一枚鸡蛋，加入两个半蛋壳的温水，也就是1:1的比例，也可以是1:25。（小月龄可只用蛋黄）
2️⃣加一点点盐用筷子搅打均匀，然后撇去泡沫，过筛一遍会更细腻（小宝贝就不加盐）
3️⃣嫩豆腐切小块，放入碗内
4️⃣将蛋液淋入豆腐内，然后包上锡纸或保鲜膜，都没有就扣上盘子
5️⃣蒸15分钟左右焖5分钟。
⭕️蒸的时长要根据容器的大小、高度还有厚度来定的！可以先定时10分钟，时间到查看蒸熟没有，有没有完全凝固。没有的话再蒸几分钟，这样就不容易蒸老了👩🏻🍳
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