辽宁,一名女子中午准备吃饺子,于是上午就开始调馅,结果,调馅的时候她失误了,把馅调稀了。 接着,她试着往馅里加了些淀粉,想让馅变稠一些,但效果不是很理想,馅还是很稀。 最后,她又把馅放进冰箱冻了一会儿,却也还是不行。
女子很是懊恼,现在,这馅根本就没法用来包饺子。她不想把这些馅浪费了,白白给倒掉。 她想补救一下,但又不知该如何补救。因此,她想让网友们帮忙出出主意。
大家看一下,这饺子馅能怎么补救?
半碗大米洗好放入熬饭锅里,把馅也倒进去,煮开后熬约半个小时,快煮熟时,把菠菜或生莱切成段放进去,几分钟后就可以出锅了,这是咸饭,挺好吃的。你这馅太稀了,没别的办法可解决了。
Kirin
加两鸡蛋 煎锅一摊 鸡蛋饼不比饺子好吃?[静静吃瓜]
爱猫人士 回复 07-15 18:00
干的漂亮!还是肉馅的!
绯红 回复 07-18 00:55
成不了型的。只能摊出来一锅渣子
买火柴的怪蜀黍
再买两斤肉馅伴进去,要是馅儿多了,就再买两斤饺子皮,要是饺子皮有剩,再买两斤肉馅儿……
买火柴的怪蜀黍 回复 07-14 13:28
然后又买了个大冰柜……
触碰的未来 回复 07-15 15:49
什么馅能有这么多水,加再多馅料也不吸水的。
用户62xxx32
直接把面粉加进去摊饼子吃吧
可乐
面多加水,水多加面,盆小换大盆,实在不行咱开个加工厂[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
岳阳 回复 07-15 13:10
多年后看着自己的工厂,还有到现在还没用完的饺子馅
chochod 回复 07-17 11:34
换啥盆啊,拌了攨出来,妥妥的聚宝盆[滑稽笑]
巴依特张
上屉蒸熟即可
靚嘟汽车美容 回复 07-14 21:06
要再加点面粉才行
用户16xxx05
蒸熟了就行了,上面加个蛋,做蒸肉饼[滑稽笑]
虾仁猪心
塔克拉玛干晒不干它?[滑稽笑]
幽客
滩两个煎饼吧,没救了
用户18xxx42
我做饺子馅,从来没放过水。
墨_ 回复 07-20 22:01
所以你的饺子馅是不是很硬呢
用户10xxx30
直接兑水,加点粉条,一锅胡辣汤就出锅了
无心
已经加淀粉了,包出的饺子口感会很差。再加面和豆腐(馅口重),炸丸子吧,这是最优解。
苹果梨子都爱
做丸子或者搞模具蒸香肠或者午餐肉
苍云横渡客
要不用笼屉布过滤下?重新调味呗。
Moneygod
把饺子皮放进去,一起煮,就当手艺不好,饺子破了,反正吃到嘴里的也算饺子。。
大勇 回复 07-15 21:05
应该说反正结果都是是拉出来变成屎
老钱
放点油煎一煎炒一炒,一点一点哦,不要一下都放到锅里面。都炒干以后可以根据自己的口味放点酱油或生抽继续炒干。之后也可以当馅子继续包包子包饺子,或者做成臊子下面吃都可以。
风轻云淡
加肉不行吗?
风雅颂 回复 用户10xxx56 07-14 23:01
加点干菜就行了,最好就是粉条
用户10xxx56 回复 07-14 20:56
饺子陷里面一般只有肉和菜,她这个是没把菜的水杀出来,加肉没用,几乎只能没得用了;加个鸡蛋就这么用,等著煮熟了因为有鸡蛋会凝固成一团就可以了,不过包的时候不太好包,不过也可以,我看我婆婆包的鱼饺子陷比这个还稀。
用户81xxx61
直接放入冰格盒,冷冻成小方块,然后包成灌汤小龙包
靚嘟汽车美容
这让我想起了二十五年前我放学后突发奇想,学擀面条。水多了加面粉,面粉多了加水最后搞了差不多一个瓦盆都满了。等我爸妈从地里回来,我妈一看明天蒸馍吧!到现在我们家蒸馍都很少用酵母粉,我们用扎头。
平安无事喽 回复 07-14 21:41
兑碱得合适了,不合适就黄了!!!留酵头的馍馍比发酵粉做出来的有嚼头,硬实好吃!!!
靚嘟汽车美容 回复 平安无事喽 07-20 20:00
确实是,现在我妈蒸馒头也不常用苏打粉
逆风飞行
汆丸子好了。没大事,一顿吃不完。保鲜冷冻,继续吃。
我爱钓鱼
加点大米,加胡萝卜,皮牙子,上锅蒸
税醒了
汆丸子吧,实在不行加点米做肉粥
用户16xxx16
继续加面粉 摊成饼
陈雨宁
下锅炒一下再用来包饺子
隆咚強.
加淀粉上锅蒸熟午餐肉
用户13xxx79
加面粉啊,淀粉是会溶解的吧
去年买了个表
买点干豆腐,卷起来,然后蒸熟
用户16xxx73
加上面粉,炸丸子吧
人生有梦
我很好奇她怎么调的馅,能调的那么稀
Zcpg2014
超市的肉和面就靠你了
一粟
加点增稠剂,加点增脆剂,加点色素,加点卡拉胶,加点猪肉香精,加点味精……真有肉的良心版火腿肠午餐肉闪亮登场!
中国心
直接上饼铛,做成蔬菜饼挺好。
用户70xxx39
放面粉直接煎做成肉饼
斩恶使
那他么就弄成灌汤包呗
风灬大
为什么要放水
大杀四方
水多加馅,馅多加水[滑稽笑]
寒冰
做成灌汤包也挺好,或者是加点鸡蛋放电饼铛烙饼也不错,反正不能扔了,要不然可惜了
悟空
用一个布袋把水挤出来[滑稽笑]
爱吃驴子的橘子
很好奇饺子馅怎么调稀的。难道还放水???我们调馅还要挤水。
老马哥
这让我想起一个段子 —— 有人在网上求助:我炒菜错把糖当盐放进去了怎么办?有网友建议干脆就加些醋进去,做成糖醋的可以补救。片刻后该人又在网上求助:我错把酱油当醋放进去了怎么办?
呵呵 回复 07-18 11:27
看看周围有没有无锡人,问问人家吃不吃[吃瓜]
用户10xxx13
用滤网把水虑一下
幸运金2023
炸丸子
又见桃花
山东的肉疙瘩汤了解一下
我40米的大刀再颤抖
喂狗吧
清新致远
一勺一个!烙肉饼!
铁匠
面多了加水,水多了加面,加点咖喱。
飞天男孩979
真没听过调馅还有加水的
核桃与土豆
能把馅调这么稀的,还是别包饺子了!做鸡蛋饼吧!
用户16xxx45
肉丸子?
用户10xxx70
做香肠
是李先生呀
加面,炸丸子[哭笑不得]
小楠
加豆腐鸡蛋面粉,炸丸子吃
用户97xxx07
对,加淀粉把水吸走,再把淀粉洗掉就行了
知了
开局一盆馅儿,收尾开饭店!
飘P扬
面粉➕鸡蛋🥚另外和一小盆,直接倒锅里摊饼,把你那稀的玩意加在上面一层摊熟了,这就叫披萨🍕吃吧[得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
路人甲
再少加点面粉,摊饼子
子夜繁华
做包子
看不清
加淀粉下油锅
XJ
摊成面(肉)皮就行了。
星空♂
加半斤肉很难?
日出东方
饺子变饼子即可!
loner
扔垃圾桶里。
子名轩
汆丸子
用户96xxx82
作为我一个专业人士指导你一下,放饺子抱团剂,然后面粉制作饺子皮是加速冻水饺抗裂剂!
普者
放到炼丹炉77四十九天后拿出来,包仙丹饺子
AMX 13 90
加茴香
jiminV2
面烙饼,馅再添点水做汤
用户58xxx53
馅饼啊
天空的鹰
开米桨吹肠粉也不差[滑稽笑]
浪里个浪
再加些面粉,炸肉丸子
muoulaile
放一把稍微泡一下的碎粉丝,也能吸水
施瓦辛娜
炸丸子
我想有个梦
用干净纱布包裹肉馅把那水撰出来
猛兽大哥
辽宁特产菱镁石粉加半代
於航飛
多冻一会,包个灌汤饺子
微风海岸
加点面粉和细粉丝,改炸丸子
友友
煎饼吧
卍元首卍
灌汤包
王哲七排
灌汤包不好吗?
王雨
水多加肉,肉多加水
昊天
何不食糜?
美美与共 和而不同
评论区都外行了 搬个小板凳 坐下笔记 不应该加淀粉 …… 加豆筋,或者粉条
荤了头
拌成这样,脸呢?傻子都知道加多少水吧[捂脸哭]
执戈者
喂狗!
古月逐阳
加点面粉,贴饼子
阳光灿烂
一锅煮了吃呗!多大点事啊!
龙舌兰
有种东西叫汤包。
听云看海
做个肉笼
奶白的雪
在一个过年吃饺子的地方,做成这样说要追责的
倾城ampamp锋火
丢冰箱速冻
星海
炸点粉条放进去
风若知寒
加粉条
匆匆过客
摊煎饼吧
旭东
不用冻,冷藏就行,冷藏一天后,干稀就合适了。
用户10xxx33
做花卷吧
快到碗里来
灌汤包[静静吃瓜]
梅雪糖
煎饼子吃不是刚好合适吗!
吴双喆
弄两个干馒头揉碎放进去,做狮子头丸子吧。
56565656
改做汤包
天山上的海
直接放电饼铛里烙饼子
四哥视野
摊煎饼吧
喜羊羊智斗灰太狼
改包馄饨
小书蟲注定一生孤独的猪 回复 07-15 06:49
你家馄饨是菜馅的啊 我家包馄饨都是净肉
我愿为你风中立 回复 小书蟲注定一生孤独的猪 07-15 22:19
你家牛逼,你家有钱,行了吧?🐶der一个