今早醒来，发现家里只有我一个人，仿佛我被世界遗弃了！看表不到四点钟，我睡蒙了，老师去园子了。 进了厨房，冷锅冷灶，黄豆泡在水里，一粒粒很胖。地上有一袋豆角，没有划丝。碗里剥了几头大蒜，几根黄瓜也没洗，一把小葱蔫了。 既然让我炖豆角，咋也没缓肉！我打开冰箱，翻出最后一块肉，别的袋里是羊肉，不能炖豆角。这要出门了，还买肉吗？ 缓上肉，往豆浆机里放黄豆，添上适量的水，通上电。 我给豆角划丝。划了两根，觉得很无聊。昨晚，李老师要去划豆角，我说不用他，如今后悔了。于是，我打开听书音频，这两天听一部古典市井小说。至于书名是啥，大家猜。 听着小说划豆角，心里安静下来。当我的指甲疼了，才算划了一小盆儿。 打开水龙头，很惊喜。水流很大，这些天来头一回这样。我望向窗外，天阴沉沉的，是要下雨的前奏。每当下雨前，山上人家不浇园子了，水就够用了。 豆角划完，肉也缓得差不多了，切肉片，切葱末，准备炖豆角了。 倒上花生油，把肉片煸出油，放生抽、料酒、葱段，翻炒均匀，最后放上豆角。 翻炒豆角，直至成了墨绿色，才添水，放盐，放花椒面，盖上锅盖。把火调到中火。 我把黄瓜洗干净，有十多根。没有主食，就煎个黄瓜饼吧！ 把黄瓜两头切掉，擦成丝撒上盐，可不得了：黄瓜水分足到超过我的想象力，杀出半盆水来。我就把水攥掉，拦几刀。 往黄瓜馅儿里放五香粉、葱碎、面粉，抓成了面糊。又倒了花生油，糊就很滑了，这样煎出的饼子更香。 醒面糊的时候，我把剩的几根小黄瓜拍了，把蒜也拍了，放点大酱、生抽和醋一拌，简单清爽。 开始煎黄瓜饼。也是头一回煎，先把电饼铛抹油，舀一勺糊放上去，连舀了几勺，觉得形状不太好，拿出小铲子给它拍扁了。 在做饭上，我很容易原谅自己：饼子不圆就不圆，别太厚就行。口感更重要，我喜欢吃外酥里软的。 盖上盖儿，等饼子熟的功夫，我实在没事儿，就拿抹布把厨房地擦了一遍，又把罐子里都接上了水。即使一会儿停水，我也无虞。 掀开盖儿的时候，饼子一面金黄了，我闻到了黄瓜的清香，又盖上盖儿，我继续做点别的家务。 两锅黄瓜饼都烙出来的时候，我觉得今天又做成功了一样美食。以后园里的黄瓜可吃不了，光包饺子还挺麻烦的，就煎黄瓜饼。 豆角熟了，把它盛出来。豆角炖得软烂，油汪汪的。豆浆也熟了，把壶盖儿打开，，要不一会喝太烫了。 刚改了有1/3，门响了。李老师回来了，我没有出声，继续改稿。他大声喊我的名字，我仍然没有出声。他就着急了，说，怎么了？我回来也不出来！ 我想说，你不做饭，耽误了我一早晨时间。想了想，我这是出力不讨好。于是，我说，累了吧？咱们吃饭吧！ 他兴奋地说，外面下雨了！我望向窗外，果然下起了迷迷蒙蒙的雨，希望雨下一整天。 因为家里还有好多菜，我就没看李老师摘回来什么菜，反正他每天都不空手。他冲个澡，我们就坐下吃饭了。 李老师吃了一口黄瓜饼说，你做饭真好吃。他总是善于夸我。其实，只有他说我做饭好吃。父亲母亲没夸过，别人就更别提了。 我不禁夸，问他，我炖的豆角咋样？他吃了一口豆角说，豆角也好吃，你做饭，我就会多吃。 吃着饭，他问我，黄瓜都吃没了吗？我说，吃没了。他问，豆角还有好多没吃，咱中午再炖一锅吃。我苦笑着说，我都吃够豆角了。 李老师不满地说，夏天还没开始，晚豆角还没吃，你就吃够了，你是真不知足！我说，等上了石家庄，我就不想吃豆角了，岂不是省钱了？ 一说起上石家庄，李老师就说，可不是！上那就吃不上这样的菜了。我说，到那我就准备减肥了。 我想起昨天跟女儿说，到你那，我和你爸就准备受苦了。女儿不满地说，咋了，供不上你吃喝了？ 我说，我吃不了那儿的菜，我到那也不想吃啥菜，不就变瘦了吗？可家里那么多菜，就在地里老着，你爸就上火……女儿说，那没有办法，反正你得来看我！ 我对女儿说，行，我肯定去看你，再过几年我和你爸就不去了，我们愿意在东北过个消停的夏天，在家里多好！ 女儿说，这里有空调，你来了多凉快，你在家有空调吗？我说，咱家这根本不用空调，你邮回来的电扇，其实也用不着，穿着凉快的衣服，放假在家多舒服！ 女儿哼了一声，说，不跟你聊了，反正你要来的。我说，放心吧，我肯定去，我带着受苦的准备去的。 我把这些告诉李老师，李老师说，你到了那想吃什么我就给你买什么，怎么还能受苦呢？人家那的菜更丰富！ 我说，可是我不知道吃啥好，我不习惯吃那里的菜，一到那我就特别想吃东北的菜。李老师说，可是在家，你也不想吃家里的菜，我看你就是事儿多！ 是我事多吗？人人都是这样：离开就想念故乡的菜；而在故乡，又想吃他乡的味道。人人在患得患失里变老了，却觉自己下。
