山东、河南、江苏喜欢喝酒的小伙伴们，你们那里所说的“炸雷子”（就是把一杯酒一饮而尽）实际上并不是那个雷字，而是这个罍（lei）。 这是我在一期美食节目里看到的，酒文化也是很深奥的。 至今在安徽合肥有一美食街就称为——罍街 “罍街”位于安徽合肥市的宁国南路与水阳江路交口，是一个集美食街区、文化创意等多个主题的特色街区。罍街原先并没有，后来逐步建造后，2013年7月开园，后面开了至少四期，因为2008年出土的圆口镂空龙耳罍，从而取名为“罍街”，意为“美酒街”。 毕竟安徽人喜欢喝酒，尤其喜欢用大杯子，碰杯后一饮而尽，当地方言称之为“炸罍子”。 炸罍子，这种喝法可不提倡哦！小酌怡情，大酌伤身。
