现在很多朋友都喜欢从某书的短视频里学做饭。 有个提醒。 当您点开任意一个教做饭的短视频，尤其是那种AI语音的。 看完之后，发现丫教您这道菜，让您往里放生抽、老抽和蚝油。 那么请马上点进该UP的主页，随机选择该UP主的另一道菜——为防止误伤，随机选择另外两道菜好了——假如，丫都让你放生抽、老抽和蚝油。 那么就可以拖黑TA了。 理由如下： 1.绝对不是所有菜都要放这三种调料。或者说绝大多数菜品——无论哪个菜系——其实都不用同时放这三种调料。 2.尤其是蚝油这种味道重，老抽这种颜色重的。 3.真按照这种做法，出来的菜，结果都会是同一个颜色，同一种味道。（专业术语那叫做“味型”） 4.假如您本来想学的是蚝油生菜，而第二次随机选择，正好选到了蚝油粉丝煲……那算该博主倒霉。不过哪个庙里没有冤死的鬼呢。 5.从上面的两种菜品名字里就能发现，为什么加蚝油的菜品，会特意在菜名里用“蚝油”二字呢？ 当然是因为蚝油味重，放了的话，自然而然就会成为这道菜的主要味道。 这是中国菜的命名规则。 6.这么教别人做菜的二把刀，在某书里简直是泛滥成灾了。
