Costco烟熏BBQ牛肉大推荐❗️肥美多汁不太咸

推荐一个最近在Costco发现的很不错的烤牛肉！Smoked Sliced Beef Brisket。 观望了好几次，一直怕这种即食的牛肉会太咸或者一股真空保存的奇怪味道口感。但男友非常好奇，最终我们还是入手了。 - 很好吃！安全下车！ 非常惊喜的是，很简单加热就可以复原那种BBQ烤肉肌理间多汁的质地，口感非常好。我最喜欢的就是稍大块一边带点肥的，空气炸锅后边缘酥脆，脂肪部位甚至软糯糯，吃口更嫩，满满的牛油香。 也没有我担心的那么咸，甚至还比餐馆里的要淡一点，调味主要就是调出烟熏的香气。 - ✏️3oz一份，120卡，钠含量330mg，对于加工好的牛肉我觉得可以接受。包装上的加热方法很复杂，但我就是一个随性凭手感。锅子烧热，不用额外倒油，把冷藏的牛肉放上去，两面煎到滋滋冒油就好了。或者空气炸锅，375度烤5分钟也就完成，很简单。 - 🥪做Grilled Cheese三明治很美式也很过瘾： slaw用一点美乃滋和米醋拌匀，牛肉平底锅煎香，Rye Bread打底，叠上芝士片，牛肉和slaw。面包上抹一点黄油或美乃滋，平底锅小火煎到芝士融化就好。 - ➡️也可以用小的brioche roll/Hawaiian roll做，更适合派对也很有BBQ的感觉。 或者就可以作为一餐的蛋白质来源，我把它丢在拌好的沙拉上也挺方便，甚至选偏肥的部位，加热以后配上大米饭，特别香！ -