无锡粤菜界的新贵--柳小李▪广珍味府

炜炜不想吃食堂 2025-07-10 15:04:50
之前以打边炉火出圈过的柳小李又进军广式早茶拉。本次聘请的是全粤班的大厨,连点心师傅也是广东籍,确保出品的是地地道道的粤式点心和美食。 他家的装修也是很具有“老广韵味”,老式桌椅,怀旧瓷砖墙等等,使得大家在无锡就能体验到地道的广式氛围感。 【虾酿荔枝】 荔枝的甘甜与虾肉的鲜嫩相结合,形成独特的清甜风味,一口一个,很有满足感。 😏 【太爷失传豉油鸡】 它的口感甜咸适口、皮脆肉嫩,还带有淡淡的茶香,真的色香味俱全。 【功夫清蒸石斑鱼】 他家的蒸法基本保留了石斑鱼鱼肉的原汁原味:鲜嫩滑爽,细腻如玉。给我们有入口即化的感觉。

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