1860年，一支英国探险队在澳大利亚探险时，发现了一种神奇的食物：吃了后饱腹感很强，无论吃多少都不会胖，反而还会变瘦。然而，没过多久，探险队的成员就陆续出现问题。 1860年8月20日，一支由亚瑟·伯克和威廉·约翰·威尔斯带领的英国探险队从墨尔本出发，雄心勃勃地要穿越澳大利亚内陆，打通一条南北通道。这支队伍不是随便凑合的，装备精良，带了骆驼和一大堆物资，准备充分得不得了。可澳大利亚内陆可不是闹着玩的，那地方干得要命，热得要死，补给用着用着就见底了，队员们饿得前胸贴后背，走路都打晃。 就在这时候，他们在库珀河附近碰上了Yandruwandha部落的土著人。土著人挺好心，看他们饿成这样，给了他们一种叫nardoo的食物。这玩意儿是用一种蕨类植物的孢子磨成的饼干，吃起来有点苦，但神奇的是，吃一点就觉得肚子饱了。探险队当时那个激动啊，觉得自己捡到宝了，饿了好几天终于有救了，赶紧采集、磨粉、烤制，忙得不亦乐乎。 刚开始，nardoo确实救急了。队员们吃完有力气了，觉得自己还能再走几百里，继续往前赶路。可没过几天，事情就不对劲了。大家开始觉得身上没劲儿，腿脚抽筋，走路像踩了棉花。伯克和威尔斯这两位领头的也好不到哪去，身体一天比一天差，脸色都变灰了。怎么回事？这食物不是救命的吗，怎么反倒把人吃垮了？ 后来才搞清楚，nardoo这东西看着好，可它有个大坑。里面含有一种叫硫胺素酶的物质，这玩意儿专门破坏人体需要的维生素B1。维生素B1少了，人就容易得脚气病，轻则腿软手抖，重则心脏都扛不住。可土著人为什么没事呢？因为他们有独门绝活——烘烤nardoo的时候能去掉这有害的东西。可探险队哪知道这些啊，他们直接拿来就吃，完全没整对方法。 时间来到1861年6月，情况越来越糟。伯克和威尔斯撑不住了，在返回营地的路上先后倒下，没能挺过去。整个队伍里，只有约翰·金运气好，靠着土著人的帮忙活了下来。这次探险本来是要创造历史的，结果搞成了个大悲剧，教训真是血淋淋的：遇到不认识的食物，别瞎吃，得悠着点。 其实想想，这事挺接地气的。咱们平时不也这样吗？看见啥好吃的就往嘴里塞，也不管有没有副作用。nardoo这事提醒咱们，自然界的东西没那么简单，有时候“神奇”背后藏着大麻烦。探险队要是早点琢磨琢磨，多跟土著人学两招，也不至于这么惨。 从科学角度看，维生素B1这东西可不能缺。它管着人体的能量代谢，神经系统也靠它撑着。nardoo破坏了B1，队员们自然就废了。脚气病在历史上不算罕见，以前航海的人吃不上新鲜菜也老得这病，可谁能想到，陆地上也有这种坑人的食物呢？ 再说回探险队，他们也不是完全没脑子。出发时信心满满，计划得挺好，可大自然不跟你讲道理。内陆的环境把他们逼到绝境，nardoo成了最后一根稻草。结果呢，这根稻草没救命，反倒成了压死骆驼的最后一根草。这事听着玄乎，但真真切切发生了。 历史上，这次探险叫伯克-威尔斯探险，是澳大利亚有名的一次失败案例。出发时19个人，最后就剩一个活着回来，惨得没法说。可这失败也不是没意义，至少后人学聪明了，知道野外求生不能光靠运气，得有点真本事。 再多聊两句，nardoo这东西其实不光澳大利亚有，类似的植物在别的地方也能找到。土著人能吃得没事，靠的是几代人传下来的经验。探险队不懂这些，吃了个大亏。这也说明，知识这东西有时候真能救命，啥都不懂就硬闯，太危险了。 总的来说，这次探险的故事挺有嚼头。既有冒险的刺激，又有科学的教训，还让人觉得挺真实。咱们现代人听着都觉得后怕，要是换成你我，饿急了会不会也拿nardoo当救命饭？结果估计也好不到哪去。自然界这本书不好读，翻错了页就得付出代价。
