一生节俭的妈，唯一没有打包的菜
其实这个菜我觉得最大的问题在于鱼腥没处理掉就把厚厚的料汁裹住，那种刺激的料汁味再加上鱼腥一起炸你的味蕾一般人真的受不住，不晓得是做法失传还是之前就这吊样，鱼肉的鲜嫩滑一样都没
芝麻大点事儿也非找熟人的父母们
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一生节俭的妈，唯一没有打包的菜
蜘蛛影评侠
2025-07-05 18:05:08
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风里密码
这是打算连盘子都扔了吗？
夜幕山河
大妈都可以放生矿泉水了，怎么就不能放生西湖醋鱼😂
起跑线
会不会就是这个味呢？就像日本吃生鱼一样喜欢的就是腥味
丁丁猫 回复 07-10 21:42
活鱼现杀是鲜味，死鱼是腥味，不管活鱼死鱼，做成菜放一天，腥味冲鼻
在梦中失眠
你们怕是斯德哥尔摩症候群吧，以前吃的时候也没觉得多难吃，后来开始网络上众口铄金的说难吃，然后所有人就都说难吃了。。。
菲欧 回复 07-10 19:16
以前难吃 人家说好吃也不好意思说 现在终于能说出真心话而已
雕狸狮狒
人家就是故意整得以难吃而出名，你们就是愣着头要试
用户84xxx18
不看图片，都知道是 西湖醋鱼
额额
现在的鱼不行都饲养的，有一年去大明山玩，直接买的山里鱼真连生姜料酒没放煮熟了就吃一点不腥
用户15xxx48
就是蒸一下，陈醋勾芡淋上去就行了[捂脸哭]
名字越长越好
杭州楼外楼观景台啊
卡恩
这是荤素搭配好不好
UC玩友
这才是西湖醋鱼，你印象里的是糖醋鲤鱼
龙行龘龘
哈哈哈哈哈哈哈[滑稽笑]， 杭州美食甲天下吗
请输入名字 回复 07-13 08:33
别胡说，杭州传统美食是肯德基麦当劳沙县小吃
用户18xxx62
西湖醋鱼因为古龙而闻名
一只小虫
这个我也只吃了一口[开怀大笑]
怪人王王大蛇
蒸也要把鱼腥及土腥去掉啊
丢丢
尝过一次，吃了一口就吃不下去了，不知道高级酒店做的会不会好点
用户10xxx79
有没有西湖本地人，给大家解解惑呗！这个菜在西湖本地人口中，真的是美味吗？亮点在哪里？