最高级的商战不光是比谁补贴多，还要比谁更把消费者当回事。虽说美团这些年没少挨骂，但这次美团却把外卖行业的遮羞布彻底扯掉了。 今天，突然看到美团推出的“浣熊食堂”，虽然八成是为了挽回点口碑，但不得不承认，这次确实戳中了行业痛点。千万别觉得这是美团的自营外卖店，跟商家抢饭碗，实际上人家只是自掏腰包提供标准化场地，无论连锁品牌还是街边小店，不一杆子打死，你愿意接受整改，向着食品安全一起努力，只要符合标准都能直接入驻。 更关键的是，这里的外卖后厨全程透明化，直接把摄像头架在了后厨，你点的麻辣烫用的什么肉，洗没洗干净，厨师戴没戴手套，手机一点全看清。甚至连食材供应链都可溯源，真正实现从农田到外卖盒的全程可查。 这些年外卖平台在干嘛？要么卷9.9元低价套餐，要么搞花里胡哨的满减套路。消费者看似占了便宜，实际吃进肚子的东西，平台根本懒得管。这次美团倒是破天荒搞了点实在的，从补贴大战转向品质升级，从流量争夺到后厨建设。不过话说回来，这种集中式厨房能不能惠及中小商家，会不会变相涨价，还得看后续执行情况。 据说美团这次放话，要在三年内建1200家浣熊厨房，带动上万家商家升级，野心倒是不小，关键还是要看能不能落地。要我说，商战早该这么卷，不是比谁嗓门大，而是比谁基础打得牢。用透明化解决食品安全这个老大难问题，这才是消费者最期待的改变，也是外卖行业该有的进步方向。
用户53xxx85
现在的外卖，包括京东在内，还是美团最正规。京东非常乱，出了问题还不知道找谁。
公众号邮箱 回复 07-04 18:01
京东最不把商家、骑手当回事
用户53xxx85 回复 公众号邮箱 07-04 18:04
都说京东用三个月时间，走了美团七八年的路！