装菜的“塑料袋”放进冰箱，不仅有毒还致癌？实验揭晓真相 “塑料袋装菜放冰

装菜的“塑料袋”放进冰箱，不仅有毒还致癌？实验揭晓真相 “塑料袋装菜放冰箱会致癌”的说法，让不少人忧心忡忡。真相究竟如何？实验与科学分析为您答疑解惑。 一、增塑剂风险被夸大 增塑剂常被传致癌，实则主要危害是干扰内分泌，目前并无明确致癌证据。实验表明，合格食品级塑料袋（如PE材质）在冰箱低温环境下，增塑剂迁移量极低，远低于安全标准。不过，劣质再生塑料袋可能含过量添加剂，长期接触高油脂食物或有健康隐患。 二、苯并芘致癌是谣言 彩色塑料袋的着色剂中可能含苯并芘（一类致癌物），但正规食品级塑料袋生产标准严禁使用此类有害物质。实验检测发现，用合格塑料袋包裹蔬菜冷藏一周，未检出苯并芘残留。 三、低温下塑料袋的“隐形伤害” 塑料袋在冷冻室易脆裂，导致食物接触细菌，增加变质风险；不透气性还会使蔬菜腐烂，加速营养流失；长期使用还可能增加微塑料摄入，干扰内分泌。 科学建议：优先选食品级保鲜袋或保鲜盒，蔬菜用透气袋包裹，肉类密封分装，冷冻食品用硅胶盒或玻璃容器。健康生活，从科学使用保鲜工具开始！