左划看🇯🇵怀石大将刚来深圳上班的样子
阿德别吃了
2025-06-28 15:12:41
🧑🍳吃完翻出了两年前的照片，zui大的感受就是马场师傅的班味真是肉眼可见的增加了…
🐟和两年前比，这次植庭鳗鱼的主题更为完整，且调味方式也变得俏皮与完整起来。
🐚鲍鱼｜鲍鱼肝真丈｜莲藕豆腐
加入了鲍鱼肝做成的真丈（即鱼丸），口感轻盈有弹性，里面的鱼糜非常细腻，带有一点鲍鱼肝的风味，泡在出汁的高汤里还蛮好喝的。
底下的莲藕豆腐又甜又脆，整体的组合感觉更为完整了。
🐟九绘｜油墨鱼｜星鳗薄造
比较少见的吃到了星鳗刺身，一开始的口感是接近脆紧的，但没有那么重的纤维感，反而在咀嚼之后，带出一点油脂香气。
鳗鱼｜新洋葱｜南蛮醋
星鳗｜生拌牛肉
白烧鳗鱼｜潮汕黄瓜｜炒芝麻
番茄海鳗｜茄子
鳗鱼釜饭｜新生姜｜锦系卵
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