随着蔡澜的仙逝,香港四大才子时代彻底谢幕。蔡澜广东潮州人,日本大学艺术学部电影科编导系毕业,通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语,不仅是美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人,还是电影制片人、监制人。他监制的作品主要有成龙系列电影系列《城市猎人》《霹雳火》《一个好人》《重案组》《红番区》等。80年代,香港电影业日渐低迷,蔡澜成立了大路电影制作有限公司(嘉禾的卫星公司),出品了由叶子楣、单立文主演的三级片《聊斋艳谭》,此片斩获1128万票房。后又拍了同类型的《聊斋艳谭3之灯草和尚》《爱的精灵》《不扣钮的女孩》等影片。除电影之外,他于1990年代初进军商界,产品有暴暴茶、暴暴饭焦等,还有有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等酱料系列。在每个领域都游刃有余。他曾自爆有过61个女朋友,但却只有一任妻子,两人未生育。
香港“四大才子”之一的蔡澜走了,遗体已经火化。他这一生过得太精彩,谈过61段恋爱
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