外网超火缺德舅奶酪神酱🧀沙拉酱25卡平替❗️

谷云看美食 2025-06-26 15:17:35
最近外网上有一款缺德舅新出的酱超级火,叫Ranch Cottage Cheese Dip,看到好多ins博主无比激动地测评然后对它赞许有加。 虽然没有土生土长美国人那种对Ranch Dressing的独特情结,但尝试以后依然觉得,从风味,口感和热量角度,都是款入手不亏的蘸酱! - Cottage Cheese乡村奶酪一直是奶酪届低热量,高蛋白的个中翘楚。这一款用它做基底,搭配希腊酸奶,两大勺才25卡,还有3克蛋白质。 虽然cottage cheese在数据上很优秀,但不是所有人都能接受它的口感,因为它的质地是一个个小颗粒,爱的很爱,不爱的就吃不惯。 然而这款dip在口感上大众接受度更高,因为打发成了均一细腻的质地,效果非常creamy。 - Ranch Seasoning本质上就是洋葱,蒜粉,胡椒,欧芹和小香葱的调味,经典的吃法就是蘸蔬菜条,像胡萝卜,芹菜,黄瓜等,脆口的蔬菜加点醇厚有味的蘸酱会美味很多。也有不少美国朋友会在game night用ranch来蘸薯片吃。 - 我还发现了一个妙用!就是用这个Ranch Dip来做沙拉酱的低卡替代! 传统的ranch dressing和沙拉酱美乃滋的做法类似,油分热量都挺高的,这款蘸酱用打发的乡村奶酪来代替蛋黄和植物油,提供醇厚的口感。因此很多使用沙拉酱的场景,也可以试试用这款dip来替代:类似口感,更低热量,更有滋味。 简单把蔬菜丁切碎,或者开一包沙拉叶,加点喜欢的肉类坚果做topping,拌出的沙拉挺像样的!也可以用它来抹面包再夹火腿芝士做三明治,就不那么干吧。还可以加一点白煮蛋和这个酱拌在一起,碾碎了做egg salad! -

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