油污横流、苍蝇乱舞、洗涤剂随意倾倒——谁能想到，这竟是我们餐桌上“干净”餐具的源头？ 近日，南京多家餐馆频频遭顾客投诉：所谓“消毒”餐具竟粘有油渍、头发，甚至还有虫子，包装袋破损、日期模糊，令人作呕。这些问题餐具，全部来自安徽省来安县的一家名为“永信”的餐具消毒公司。 更令人震惊的在后头。 荔枝新闻记者实地探访该工厂，所见场景令人毛骨悚然：清洗池油污厚重，垃圾漂浮其上，宛如黑泥沼泽，恶臭扑鼻。工人坦言“自己都受不了”，但仍赤手操作，无人佩戴口罩或手套。更有甚者，清洗剂直接倒进水池，未按比例稀释，车间内苍蝇盘旋，餐具在这种环境下“完成消毒”。 包装车间同样一片混乱，无任何出厂检测设备，餐具未经检验即大批流入市场。记者从中抽检多个完整包装，经专业机构检测发现，5月16日批次的餐具含大肠菌群和阴离子洗涤剂，5月21日批次洗涤剂残留高达1.12mg/100cm²，严重超标。专家指出，大肠菌群可引发腹泻甚至食物中毒，长期摄入洗涤剂更可能损伤肝脏。 而这样的“毒”餐具，每天就有一万套流入南京数百家餐馆，其余则销往滁州等地。每套出厂价仅0.7元，餐馆却以2元价格转手给食客，暴利背后是对公众健康的极度漠视。 面对记者质疑，企业负责人却满脸轻蔑，一番话令人瞠目结舌：“被举报？早就习惯了，我就是打不死的小强，强龙还压不住地头蛇，搞得定！” 一句“搞得定”，暴露的是监管失守；一池污泥，搅动的是民众舌尖上的恐惧。 谁来守护我们的饭碗安全？谁又该为这场“消毒”闹剧负责？答案，不能再等。
