浙江杭州，钱女士在餐馆花12元点土豆丝，吃饭时牙齿被崩坏，治疗费高达1万。她找店家索赔，店家坚称土豆丝里无硬物，是钱女士自身牙齿问题。钱女士则怀疑是炒菜锅残留硬物所致。双方各执一词，互不相让。网友：有的支持钱女士，有的觉得店家无辜，一时间众说纷纭。 据1818黄金眼报道，钱女士去一家餐馆用餐。她看着菜单，点了一份售价12元的土豆丝，想着这简单又实惠的一道菜，肯定能满足自己的味蕾。 不一会，土豆丝就端上来了。钱女士拿起筷子，夹起一筷子土豆丝就往嘴里送。可没想到，刚嚼了几下，就听到“咔嚓”一声，紧接着一阵剧痛从牙齿传来。 钱女士疼得“哎哟”一声，赶紧把嘴里的东西吐了出来。她定睛一看，原来是自己的牙齿崩坏了。 这可把钱女士急坏了，牙齿崩坏不仅疼得厉害，后续治疗还得花不少钱。她粗略估算了一下，治疗费大概需要1万块。钱女士觉得这事不能就这么算了，于是找店家理论。 店家一听钱女士的诉求，一脸无辜地说：“我们土豆丝里就土豆、辣椒、蒜，哪有什么硬物？肯定是您牙齿本身就有问题。” 店家还强调，他们做菜都是按照正常流程来的，不可能出现硬物。 钱女士可不认同店家的说法，她仔细回想了一下，觉得很有可能是店家炒菜锅没洗干净，残留了硬物，才导致自己牙齿崩坏。 她跟店家解释自己的怀疑，可店家根本不听，一口咬定是钱女士自身问题。 钱女士觉得自己受了委屈，店家却不肯承担责任；店家则觉得自己很冤枉，明明没做错什么，却被索赔。 这事越闹越大，有的网友支持钱女士，觉得店家应该对菜品质量负责；有的网友则觉得店家说得有道理，可能是钱女士牙齿本身就脆弱。 根据《民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。 餐馆作为经营场所，有义务为顾客提供安全的食品。若店家炒菜锅残留硬物导致钱女士牙齿崩坏，说明店家未尽到合理的安全保障义务，需承担侵权责任。 然而，店家坚称土豆丝里无硬物，认为是钱女士牙齿本身问题。这就涉及到举证责任问题。 按照“谁主张，谁举证”原则，钱女士需证明牙齿崩坏是店家菜品问题所致，比如提供证据证明炒菜锅残留硬物。 店家若主张是钱女士牙齿自身问题，也需提供相应证据。 对于钱女士而言，她怀疑是店家炒菜锅残留硬物，在索赔时应积极收集证据，如保留现场食物残渣、拍摄牙齿崩坏情况等，以支持自己的主张。 如果最终证明是店家责任，店家应赔偿钱女士合理的治疗费用等损失；若无法证明是店家责任，钱女士的索赔诉求可能难以得到支持。 也就是说，在类似消费纠纷中，证据是关键，双方都应重视证据的收集和保存，以便维护自身合法权益。
