夏日怎能少了杨梅酒！就像《三生三世十里桃花》里白浅惦记折颜的桃花酿，我对杨梅酒也是情有独钟。 挑那种青红相间、将熟未熟的野生小杨梅，自带“野性的酸”，酸中带甜。做法不难，用白酒洗净杨梅，拿干净密封玻璃

阿龙美食记 2025-06-10 12:12:04

夏日怎能少了杨梅酒！就像《三生三世十里桃花》里白浅惦记折颜的桃花酿，我对杨梅酒也是情有独钟。 挑那种青红相间、将熟未熟的野生小杨梅，自带“野性的酸”，酸中带甜。做法不难，用白酒洗净杨梅，拿干净密封玻璃罐，一层杨梅一层冰糖装进去，糖量随口味调整，再倒上清香型白酒，放阴凉处密封。 泡上一个月就能喝，酒色清透红润，入口醇香甘甜。结束一天工作，加冰来一杯，甘甜冰爽，缓解疲惫。周末露营带上它，配着零食，看夕阳飞鸟，沉醉在微醺里。泡成酒还解决了杨梅保鲜难题，这佳酿谁能不爱？

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