有人说现在的猪肉跟以前的猪肉没什么区别，不是一样的好吃吗？那是你没吃过以前的土猪肉，所以觉得没什么区别，你若是吃过以前真正的土猪肉就不会这么觉得了。以前的那种土猪肉很香，口感也不一样，非常好吃，即便厨艺不好，只要保证弄熟透了，以及不要放太多的盐，就不会难吃。跟现在喂饲料养大的圈养的猪是有着明显区别的。土猪喂养的时间比较长，一般要养一年以上，再者主要是杂食喂养，比如糠、麦麸、红薯、草料、蔬菜等，然后放养的猪可以大范围的活动，还能接触到阳光，这也是对其肉质影响的一个因素，现在的猪饲养的时间较短，主要用饲料喂养，而且普遍采取圈养，这就限制了猪的活动空间，也使猪接触不到阳光。你们觉得是现在的猪肉好吃还是以前的土猪肉好吃呢？
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