这是今天收获的蚕豆，采摘，剥粒，装袋，冷冻。 成品，如是。 菜园种了很多种蔬菜，这个尤其特殊， 它是我对故乡的一种执念。 在邢台很少看到蚕豆，十几年中只在一个郊区大集上见到过一次卖青蚕豆。菜市场出现率为0️⃣。 而在老家，这个也不是大量销售的菜，都是自己家种一些，在五月下旬六月上旬吃个鲜，多余的剥粒冷冻，随时拿出来吃。 出来这么多年，每年老妈会冻冰箱里一些，我暑假回去给我做着吃，一年就吃这一次。 所以租地种菜后尝试种些蚕豆，把老家的味道带出千里。 中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。 ——《舌尖上的中国》 蚕豆有一种独特的故乡做法，肉塌锅↓ 捎带附上今天摘的黄瓜[马思纯的微笑]
