2021年9月，一位网友晒出了自己亲手种出的“稀有西瓜”。这种西瓜名叫“石山西瓜”，早在1923年就已问世，曾被誉为业内公认的顶级品种。它在1940年前风靡一时，是那个年代的“明星水果”。 然而，随着现代西瓜品种的不断优化，石山西瓜逐渐被市场淘汰，甚至一度濒临灭绝。这位小伙在得知其历史后辗转找到少量种子，细心种植，最终成功收获了几个硕大的西瓜。 这些西瓜外形饱满、个头惊人，最大的一个重近30斤，看上去“卖相”极佳。但让人惊讶的是，小伙尝了一口后立刻皱起眉头：不仅甜度低，口感也差，几乎难以下咽。无奈之下，他将西瓜拿去喂猪，结果更意想不到——连猪都不吃！ 问题出在哪儿？原来，石山西瓜虽然外形出众，但问题在于其厚重的瓜皮，甚至一个30斤的瓜中有20斤是皮。更糟的是，甜度仅为8左右，远低于现在市面上动辄12度以上的主流西瓜。 事实上，西瓜最初并不是我们今天熟悉的甜美模样。它起源于非洲热带地区，最初的野生品种既不红也不甜，有的甚至带有苦味。随着人类对农业的不断探索，经过几千年的选种与培育，西瓜才逐渐进化为今天多汁香甜的模样。 中国在西瓜培育方面的成就尤为突出。以“西瓜奶奶”吴明珠为代表的育种专家，通过几十年的努力，培育出如红心翠、香梨黄、小青皮、8424等优质品种，彻底改变了西瓜“皮厚瓤白不甜”的旧印象，推动了整个产业的飞跃发展。 石山西瓜虽然已成“时代的眼泪”，但它重现的故事为我们提供了一个难得的历史切面，见证了西瓜从野生到优质的漫长演化之路。它提醒我们，今天餐桌上的香甜可口，并非理所当然，而是无数代人智慧与汗水的结晶。 未来，随着科技进步，我们有理由相信，西瓜还能变得更甜、更好吃，为炎炎夏日带来更多惊喜与清凉。
风雨同舟
炒西瓜皮做菜专用[开怀大笑]
用户80xxx45 回复 06-10 10:07
那就想办法出口棒国。
用户10xxx42 回复 06-11 16:11
不是说连猪都不吃么？
用户98xxx29
拿到韩国去卖啊，西瓜皮对他们来说是美味！再搞点小作文，说不定他们还要去申遗，这样就有了文化底蕴，那不卖的比西瓜还贵！
一个人的武林
以前吃的黄瓤大黑籽西瓜又沙又甜！现在见不到了！
陈晨臣辰尘沉宸 回复 06-09 16:19
现在的西瓜甜度比以前的高，只是咱们的味觉变了，所以吃着没以前好吃
傻子呆子混子 回复 06-09 08:47
我们这边还是2块/3块（无子），最便宜的货车拉过来的1.5（有子）
非鹅不或
赶紧卖给棒子，牠们喜食西瓜皮
游龙16-6-19
这是冬瓜
用户15xxx69 回复 06-07 18:28
你不认识冬瓜
三寸日光
已经被淘汰的品种 再去找来种 一点意义都没有
该用户已诈尸 回复 06-08 16:00
淘汰很多年的种子都不好找，七八十年代那种青皮西瓜种子全网都搜不到了[哭笑不得]
大天使 回复 06-08 19:12
种源极其重要，其中可能含有非常重要的基因，是培育新品种的基础。单一基因源，可能被一个病毒团灭。国家专门建有种子库
凯文斯基
顶级皮瓜
天天下雨
给越南，越南人吃水果蘸调料的
非常豆
国内种业都被国外垄断了
用户11xxx80
只有近几十年，西瓜才好吃起来，因为咱们有瓜之母。
用户11xxx13
冬瓜都可以做糖，这不比冬瓜好？
不再天真VS我本善良
我就想问一下，现在非洲的西瓜不甜吗？难道也是中国人改良后的品种？我在非洲吃的西瓜就像冬瓜一样，长条状的。中国哪里的西瓜是长条状的？
夜晚的萤火虫 回复 06-10 12:28
我们这边有，至于是哪里的瓜就不知道了，反正跟冬瓜差不多，一个几十斤
紫竹 回复 06-12 11:48
以前也有，
用户84xxx18
赌瓜[捂脸哭]
依旧de情感
建议直接出口给棒子，棒子们喜欢啃西瓜皮
新不了
这是东瓜
独狼
去掉皮，用来煲汤，应该比冬瓜汤好喝！
用户33xxx70
确定这是西瓜，不是东瓜
江远枫
老家河南，小时候也就是八九十年代那种白瓤黑籽的西瓜，沙甜沙甜的再也吃不到了
冬去春来似流水
这不是西瓜，这是西瓜的远方表亲冬瓜[哭笑不得][哭笑不得]
朱英俊
瓜皮切条用开水焯一下放凉，随意一调料勺盐，两勺糖，随意生抽，随意醋，味精或鸡精，喜欢吃辣放生小米辣圈，放冰箱一晚上，可好吃。
174000g
出口给韩国人他们喜欢吃瓜皮
偶然上线
只要甜
过好小日子
那么西游记里面的猪八戒吃西瓜吃的是什么西瓜？[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
锄禾
西瓜打针
用户10xxx04
可以出口南朝鲜
浏览
当冬瓜炒
兔子
这种西瓜做腌菜非常好吃，我腌过未熟的白肉西瓜，美味！
神之剿灭
不可能猪都不吃
lu15444985
出口韩国。。。泡西瓜皮。。。
用户14xxx32
卖给韩国呀
诸神之神、
棒槌国的人应该喜欢[捂脸哭]
摸摸小猪
棒子最爱。
用户10xxx87
猪都不吃。。。。[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
夏天真好
韩国人有口服了[滑稽笑]
海虾扯淡
这是……绿通韩国的西瓜吗？
my god
煲西瓜盅
用户17xxx63
明明当冬瓜炒菜的的非要当西瓜吃
麻花腾南山剪径客
据说棒猪喜欢啃西瓜皮，那就赏给棒猪吧。看它们可怜兮兮的哼哼着卷尾巴的样子怪可怜的。