《阿育吠陀疗法》：植物类食物离开土地时间越长，或者说动物类食物死的时间越长，其所含的营养也就越少。阿育吠陀中有这样一个原则，叫做“普拉那”[插图]，即“生命力和活力”。生物都具有“普拉那”，除非被化学物质所改变，充满毒素，或者被剥夺了阳光的照射和水的滋养。生命体中的“普拉那”和作为食物赐给我们的“普拉那”是一样的。当一种作物从土壤中被拔出来的时候，或者当一只动物被宰杀的时候，它就开始流失“普拉那”，并且随着时间的流逝而不断流失。冷冻食品从字面意思上理解就是冻结“普拉那”的时间，但食物最终还是会失去其“普拉那”。冷冻食物中“普拉那”的多少取决于其冷冻时间的长短。大部分罐头中的食材都保存在水或其他液体中，当罐头摆在货架上时，营养会不断渗入液体中。而我们大部分人都会将浸泡食物的液体倒掉，这样也就丢掉了营养。根据经验，如果食物有一段时间没有见过太阳了，你最好还是少吃那种食物，或者干脆将其从你的饮食中彻底淘汰。
《阿育吠陀疗法》：植物类食物离开土地时间越长，或者说动物类食物死的时间越长，其所
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2025-06-02 09:20:28
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