搞两个小菜配粥啦。 早餐：凉拌茭白➕五花肉炒芦蒿➕麦仁粥➕煎蛋➕橙子。 配花：洋甘菊。 ————————————— ✏️关于凉拌茭白： 1️⃣茭白切片后切细丝，炒熟后冲凉水，滤掉多余的水分。 2️⃣滤水的茭白丝上撒上辣椒面、白芝麻、葱花和蒜末，泼热油后加入生抽、盐和一点醋，戴上手套抓匀就好啦。 配上粥也太美味啦。