把菌菇的鲜和米饭这么一拌🍚 - 生活资讯(众力资讯网)

用各种菌菇焖了一锅米饭让菌菇的鲜和米饭的甜糯充分混合煎烤过的鸡排肉香气更足盖在米饭上一起焖煮让肉香菌菇香和米饭的香气都互相融合最后拌匀撒上葱花每一勺都鲜甜又满足 - 菌菇鸡排焖饭/368kcal（一人份） 🥬食材：鸡腿180g/蘑菇70g/香菇70g/白玉菇70g/生米100g（两人份食材） 1️⃣鸡腿擦干水分撒黑胡椒海盐腌制20分钟，生抽25ml/老抽5ml/蚝油15g/木鱼素适量调成料汁备用。 2️⃣油温升高后先放入鸡皮面煎到焦脆，翻面继续煎烤3-4分后取出切成合适大小。 3️⃣菌菇切片后小火炒到变软，关火倒入料汁拌匀。 4️⃣将菌菇和米饭混合一起放入平时差不多煮饭的水后盖上鸡排，直接按煮饭键即可。彩椒鱿鱼饼/331kcal 🥬食材：鱿鱼130g/彩椒120g/鸡蛋1个/低筋面粉20g 1️⃣鱿鱼、彩椒切成丁后加入鸡蛋1个、低筋面粉20g，撒黑胡椒海盐搅拌成面糊。 2️⃣锅底刷油开中小火淋入一勺面糊推成小圆饼。 3️⃣中小火煎烤3分钟至定型，翻面继续烘烤，每面各烤大概5分钟左右。醋渍青蒜苗/83kcal 🥬食材：蒜苗100g 1️⃣青蒜苗切长段，水开加1勺盐放入汆烫30秒左右捞出。 2️⃣加入10ml蒸鱼豉油/5ml醋/4ml香油/木鱼素/芝麻充分拌匀。 3️⃣装盘后淋上料汁，撒一些芝麻增香。